【書(shū)香·芒種】父親的罐罐茶 (散文)
夕陽(yáng)破碎,晚霞鋪滿(mǎn)山河,山坳里躺著的春雪,覆蓋著塵封的記憶,風(fēng)把故事吹了一山一洼,隨著離鄉(xiāng)人一起漂泊遠(yuǎn)方……故鄉(xiāng)的山脊梁落滿(mǎn)了荒蕪,依舊挺立在時(shí)光里,枕山棲谷的麥田,長(zhǎng)滿(mǎn)了恒久的孤獨(dú),清透的日子,淹沒(méi)在一茬又一茬的秋月里。白云如畫(huà),落葉飄灑,父母的叮嚀像老家炕頭的罐罐茶,冬去秋來(lái),在我人生的征途伴隨,夢(mèng)中呢喃。
“無(wú)風(fēng)三尺土,有雨一街泥。”這是故鄉(xiāng)街道的真實(shí)寫(xiě)照。故鄉(xiāng)苦旱,久晴少雨,只有小麥、玉米、洋芋和老槐樹(shù)、白楊之類(lèi)。從不產(chǎn)茶,卻流傳著一種茶飲,喚作罐罐茶。故鄉(xiāng)人的生活中是少不了罐罐茶的?;貞浭且环N毒素,這些年像青藤一樣瘋長(zhǎng)。離開(kāi)故鄉(xiāng)這二十多載時(shí)光里,我?guī)缀醵加没貞浱钛a(bǔ)日子。大西北那個(gè)窮山僻壤里,在七八十年代,窮苦的父老鄉(xiāng)親們都過(guò)著捉襟見(jiàn)肘的日子,他們像黃土地上留傳下來(lái)的罐罐茶一樣清貧苦味??酀耐?,幾乎充斥了我人生的半個(gè)世紀(jì),而當(dāng)回想?yún)s又是我生命中最溫馨的畫(huà)面。
童年最幸福安寧的場(chǎng)面,就是聽(tīng)著蛙聲四起,望母親的炊煙裊裊,看父親的爐火純青,一家人圍著煨的火爐搗罐罐茶,聽(tīng)木柴火嗶哩啪啦,我們談笑風(fēng)生。父親一生不抽煙,不喝酒,就從一個(gè)叫“大”的人傳承下來(lái)了罐罐茶。
爺爺帶著很小很小的父親,從南里(甘肅秦安)到北里(寧夏西吉)逃荒而來(lái),背井離鄉(xiāng),在奔赴異鄉(xiāng)求生的路上,也沒(méi)有放棄他的罐罐茶,也許那是支撐爺爺生活的唯一。直到爺爺走后,每次父親去爺爺墳?zāi)箷r(shí),還會(huì)給爺爺煮上茶水斟上。耳濡目染,自然有了喝罐罐茶的習(xí)慣。
小時(shí)候,縈繞在我心頭的兩種聲音始終不能忘,一種是父親喝茶的咻咻聲,香甜有力,另一種是他舔碗的呲溜聲。記事起,火爐是父親親手制作的,也可能是從爺爺手里傳下來(lái)的,火爐分為三大部分,上面是一個(gè)泥圈,泥圈最好用河灣里有堿的泥土抹上去,里面摻一些男人們剃的寸節(jié)頭發(fā),這樣可以更牢實(shí)。下面是一個(gè)用舊的洋瓷臉盆,在洋瓷臉盆里倒上八成的灶膛灰,然后壓瓷實(shí),再找?guī)灼橥咂旁诨遗枥铮詈蟀涯嗳茉谕咂?,這樣就一個(gè)爐子造好了。茶罐子也是自己親手制作,茶罐子用一個(gè)小鐵缸子制作的,用鐵絲箍成幾股擰在鐵缸子口口下面,兩頭適當(dāng)留半截鐵絲繩,擔(dān)在火爐口子的少點(diǎn),用手倒茶的一邊留長(zhǎng)點(diǎn),這樣就不會(huì)燒手。
夏天的時(shí)候,我們會(huì)把泥爐子放到門(mén)道里,農(nóng)忙時(shí),早早起來(lái),父母急急匆匆喝上一罐茶開(kāi)始上地,當(dāng)他們勞作上一天,拖著疲憊的身體回家(路途也不忘拾撿一些樹(shù)枝和驢糞蛋回家生爐火)。父親赤著腳跺跺土,坐在火爐旁,煙熏火燎的開(kāi)始生火熬茶,喝上幾盅,一天的疲勞也漸漸散去。母親也在他的“熏陶”下喝起了罐罐茶,更讓她貪戀上了罐罐茶癮,偶爾一次不喝茶,會(huì)頭痛,瞌睡,一罐茶下肚,精神倍爽,母親說(shuō)連眼睛都是亮清的了。父親刮一根小木棍放進(jìn)茶罐中,等茶熬起來(lái)冒泡時(shí)又搗鼓下去使它不溢出來(lái),這樣重復(fù)三五次,熬得茶才更有勁兒。然后把藥水一般的黑線(xiàn)茶水用木棍堵著茶葉倒進(jìn)茶盅,看他們喝得津津有味,其樂(lè)無(wú)窮,我認(rèn)為那茶是人間無(wú)上的美味。一次,趁父母不在意,我偷偷的端起茶盅,像他們那樣抿了一口茶水,我以為我會(huì)嘗到至純的美味??墒且还捎挚嘤掷钡臇|西鉆進(jìn)了我的嗓子,滾燙的茶水還沒(méi)來(lái)得及吐,上額已經(jīng)卷了一層皮,我用袖子擦了擦嘴,滿(mǎn)嘴的苦猶如草藥味。從此我對(duì)罐罐茶敬而遠(yuǎn)之。那濃烈的苦澀猶如父母的生活一樣,他們品得不只是茶,更多的是在品味他們苦難生活。
父親最早喝的是圓塊磚茶,喝時(shí)會(huì)用斧子削下幾片,白沙糖是很少的,只留給母親喝,偶爾還會(huì)和小弟偷吃的份。冬天,院子里冷著坐不了,又把茶爐搬進(jìn)屋子里,架在炕頭上,父親盤(pán)膝而坐,母親耷拉著腿,矮小的屋子里,煙霧繚繞,一簇簇濃煙由淡轉(zhuǎn)濃,煙味噴嗆,屋頂?shù)拇呛谏?,檁子是黑色的,滿(mǎn)墻的報(bào)紙是黑色的,木格子窗戶(hù)往出擁擠著濃煙,小屋門(mén)擁擠著濃煙,我和弟弟在睡意朦朧中被煙熏醒,眼淚汪汪。這時(shí)候的母親,撈起一缸子水,噙滿(mǎn)滿(mǎn)一嘴,噴向著門(mén)口,別說(shuō)還真是,煙霧繚繞的小屋漸漸散去煙霧。
招待親戚客人最好的也是罐罐茶,小時(shí)候我家座落在一個(gè)小街道,小街道逢集時(shí)總會(huì)有親戚趕集,比如外公,舅舅,姨夫,姑父等,他們都會(huì)來(lái)家里喝茶歇腳,母親總會(huì)張羅著做墊茶的饃饃,那時(shí)候,缺吃斷頓,父親用高粱粉上一些炒面墊茶底,高粱炒面吃上會(huì)上火,有一次就因我吃多了高粱炒面,便秘害得姐姐給我掏。后來(lái)光陰慢慢好點(diǎn)了,家里來(lái)人時(shí),母親還會(huì)端上油饃饃,油饃饃軟軟的,下茶吃上那可叫一絕,可惜我們姊妹還是很少吃,只有舅舅或外公來(lái)了母親破例烙一坨油饃饃,我和弟弟們只有咽口水的份。
小學(xué)時(shí)小弟也跟著父母喝起了茶,他生性懶惰,唯獨(dú)看到喝茶,勤快地屁顛屁顛地跑,鞍前馬后伺候著,不經(jīng)意間也染上了罐罐茶。在他上中學(xué)時(shí),每天吃早飯,父親就早早給他熬好了罐罐茶。小弟曾說(shuō),罐罐茶是有毒癮的,如果一天他不喝茶,在學(xué)校會(huì)口干舌燥,無(wú)精打采,呵欠連天,沒(méi)精神學(xué)習(xí)。母親數(shù)落父親給小弟小小年紀(jì)慣上了茶癮,他只是微微一笑而過(guò)。親戚鄰人都知道我們家小弟有喝茶的毛病,都會(huì)取笑小弟:你的一罐茶喝了沒(méi)有?盡管小弟覺(jué)得不好意思,但他還是控制不了那一罐茶的誘惑。直到后來(lái)縣城上高中,離家太遠(yuǎn),住校了,父親不能給他熬罐罐茶了,每次臨走都會(huì)給他買(mǎi)點(diǎn)泡著喝的茶,漸漸地,他像斷奶的小羊那樣,在無(wú)奈中可憐兮兮斷了罐罐茶。那時(shí)他夢(mèng)想就是考一所好的大學(xué),等自己有能力賺錢(qián)了給父母買(mǎi)更好的茶葉喝。在繁忙枯燥的學(xué)習(xí)及回念罐罐茶的三年高中,他迎來(lái)了人生的第一次高考。高考那天,父親去了縣城,親自給弟弟熬了罐罐茶,告訴弟弟,學(xué)習(xí)雖苦,但要努力,就像罐罐茶一樣先苦后甜。弟弟以?xún)?yōu)異的成績(jī)考上了大學(xué),他激動(dòng)的說(shuō)是罐罐茶激勵(lì)他考上了大學(xué),也如他所愿,在以后的日子里,每次回家都不忘給父母稱(chēng)上最好的茶葉。
父親是一個(gè)不善言辭的人,但和親戚朋友言談,話(huà)頭總是在熬罐罐茶說(shuō)起,今年哪樣莊稼成了,誰(shuí)誰(shuí)家娶了個(gè)媳婦子攢勁的很,誰(shuí)誰(shuí)家養(yǎng)的牲口口潑很,誰(shuí)誰(shuí)家的兒子地犁得好,誰(shuí)誰(shuí)家的兒子還考了個(gè)大學(xué)……所有的話(huà)題,所有的家常都從小小的罐罐茶里飄出,莊稼的長(zhǎng)勢(shì)也是從罐罐茶里長(zhǎng)出來(lái)的。
孩提時(shí)代,每年的收麥時(shí)節(jié)(趕麥場(chǎng))也是父母一年四季最忙的時(shí)候。麥子黃時(shí),布谷鳥(niǎo)喋喋不休催促,雷聲鼎沸,一不注意就會(huì)被雷雨灌透。白天父母都忙著趕麥趟,沒(méi)有時(shí)間捆綁麥繭,等第二天蒙蒙亮,有潮氣時(shí)再捆綁。如果夜晚偶有雷聲響起,父親一晚上就不得睡覺(jué),早早喝上一罐罐茶,村莊四面環(huán)山,山里的夜晚漆黑一片,伸手不見(jiàn)五指,要是有雷雨夜更黑。一個(gè)人提上馬燈,快速而熟練的繞過(guò)那些羊腸山路,趕往麥田鋪開(kāi)的麥子……雷雨過(guò)后的清晨,半洼的麥繭被父親碼得整整齊齊,蓋頂蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),像一群士兵,一碼一碼端端正正站立有序,他背搭一塊毛巾、頭頂草帽,彎腰割麥欣慰的笑著說(shuō):“要不是昨晚的一罐罐茶,那鋪了半洼的麥子就招禍了。”此時(shí),別樣的感動(dòng)瞬向涌遍全身,對(duì)罐罐茶有了一種更深的愛(ài)戀。
村里的人老祖輩都喝著罐罐茶,即使生活再苦,也不能苦了爺們的罐罐茶,喝茶成了老爺們一道不可缺少的必備“功課”。所以那時(shí)都會(huì)有老人留下口角,女兒長(zhǎng)大了,能給她大換幾斤茶葉了,兒子考上了,能給他大稱(chēng)好茶葉了,孫子長(zhǎng)大了能給爺爺提喝茶水了。這一罐茶也許就是山里人對(duì)自己最大的奢侈了。
“熱炕盤(pán)腿罐罐茶,一口黃饃細(xì)細(xì)呷?!倍嗄赀^(guò)去之后,泥爐早已破裂,沒(méi)有了蹤跡,父親換過(guò)好多的茶爐子,鐵爐子,電爐子,茶具比那時(shí)的高端多了,可是圍茶爐的人少了,就只剩下父母兩個(gè)人喝,偶爾和姐姐弟弟回家去,父親會(huì)開(kāi)心的像小孩一樣,出出進(jìn)進(jìn)給我們兄弟姐妹們熬茶,我們都能在起床時(shí)喝上罐罐茶,家里依舊值放著我們姊妹幾個(gè)的茶杯,母親平時(shí)都會(huì)給我們清洗的干干凈凈,擺放的整整齊齊……一家人圍著茶爐有說(shuō)有笑,又像小時(shí)候一樣,我們說(shuō)著笑著,盡管少了小時(shí)候那一把煙熏火燎的柴火,但有時(shí)彼此相視,也會(huì)眼淚汪汪。遙遠(yuǎn)的童年,遙遠(yuǎn)的回憶,時(shí)至今日,我覺(jué)得父親的罐罐茶是帶著一種靈魂的穿透力,也是一種催人奮進(jìn)的精神。
歲月悠長(zhǎng),山河無(wú)恙,當(dāng)時(shí)光慢慢退回故鄉(xiāng),貧血的風(fēng)踮起腳尖,撬開(kāi)記憶的門(mén),我們都不復(fù)當(dāng)年模樣,父母的腳步也不復(fù)當(dāng)年矯健,白發(fā)如雪,喝茶的姿態(tài)也退去了當(dāng)年的風(fēng)范。但父親的罐罐茶和故鄉(xiāng)一樣源遠(yuǎn)流長(zhǎng),在無(wú)數(shù)日子里,總會(huì)疼醒某個(gè)夜。陽(yáng)光洗滌了夜色,風(fēng)聲吹落了一地的時(shí)光碎片,我在回憶里,像故鄉(xiāng)里的游魂一樣,拾撿著往事,拾撿著鄉(xiāng)愁……
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