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精品 【綠野“沉淀的歲月”】黃桃罐頭(散文)


作者:宇藍(lán) 進(jìn)士,6483.05 游戲積分:0 防御:破壞: 閱讀:2955發(fā)表時間:2022-12-17 08:59:07


   昨晚,孩子回家,帶回兩瓶黃桃罐頭。她也顧不得吃飯,先找工具把罐頭瓶蓋起開,一股子罐頭特有的香甜味兒,伴著她,如風(fēng)過境,彌漫開來。
   孩子將第一口黃桃給了她爸爸。在這大冬天里吃這個真是爽到家了。她爸一邊砸吧滋味,一邊說。
   孩子又來到我身邊,坐在我對面,自己吃一口,哇,好涼,來一口,爽歪歪。面對這一波具有挑逗意味的動作,我在她對面看著,笑著。孩子知道我不贊成晚上吃甜膩和冰的的東西。所以,故意逗我。
   現(xiàn)在因為疫情,在某平臺瘋狂訂單,信息量超大的黃桃罐頭,成了寵兒。你也跟風(fēng),它竟然也到我家了。我慢條斯理地調(diào)侃一句。孩子說,咱也來個物理預(yù)防唄。啥物理預(yù)防,就是饞蟲勾起的吧。我有點不留余地,懟她。隨您怎么說。孩子用湯匙從瓶中舀出一塊黃桃,給我最最親愛的媽媽,物理預(yù)防,讓病毒逃(桃)之夭夭。
   我推辭著,孩子不讓步,無奈之下,接過黃桃,立馬唇齒之間香甜滿滿。在我小時候可沒有黃桃罐頭,那時候就是桔子或山楂罐頭,就這兩種罐頭也輕易吃不到,得有個頭疼感冒才可以享有。孩子聽完我的這番話,您在憶苦思甜?看著她揶揄地笑。我搖一搖頭,不再分辨。現(xiàn)在的孩子們沒有經(jīng)歷過,允許你們不相信。說來奇怪,我從小時候若是有個頭疼腦熱,還就是吃個桔子罐頭能解決的,只是到你這里罐頭的種類繁多起來。罐頭與藥的功效不差上下。這個癖好從我到你,咱倆都百試不爽。其中的緣由很難界定,是心里作用,還是確有治病救人的療效?咱就不得而知了。
   孩子一邊聽我說一邊繼續(xù)吃,媽媽,您不再做一次黃桃罐頭?
  
   二
   第一次做黃桃罐頭,那是前年春節(jié)前夕。閑來無事的我去逛超市。超市里大批量的冷凍黃桃搞促銷,便宜得很。我在導(dǎo)購員的鼓動下,購買了三大塑料袋子。
   我興沖沖地將它們拎回家。孩子爸見了,眉頭皺出幾個大疙瘩,好一個不高興,你買這些凍疙瘩干什么?你改行,得搞批發(fā)?你就覺得不會浪費(fèi)!他這一連串帶著火藥味的發(fā)問,容不得我解釋。
   我看出苗頭不對,此刻不能解釋,只能智取,不能頂撞。我壓下正在升騰的怒氣,換上笑顏,咱要不要打賭,這個東西,過年吃飯的時候,大家爭著吃?
   孩子爸不屑一顧,一堆凍疙瘩,爭著吃,做夢吧!
   那就打賭唄!我有點窮追不舍的勁兒。
   好,誰輸了,誰刷碗半個月。孩子爸下了賭注。
   不行,還得加一個紅包。我又加上一條。
   孩子不嫌事大,在一邊拍手叫好,要不要也給我發(fā)個紅包?不管你們誰輸了。
   我和她爸異口同聲,你,一邊去吧!孩子吐吐舌,退避三舍。
  
   三
   晚上七點多,凍黃桃都化開了。孩子爸拿起小片黃桃往嘴里送,一打牙,甩手把剩余部分扔進(jìn)垃圾桶,酸死我了,就這,你指定輸。我也不辯解,笑著把他推出廚房。您就擎好吧。
   我在手機(jī)上找到坤生王子,她演唱的明朝大才子唐寅寫的《桃花庵》改編的京歌《桃花庵歌》,打開。鏗鏘有力,韻味十足的歌曲在廚房里縈繞。“桃花塢里桃花庵,桃花庵下桃花仙,桃花仙人種桃樹,又摘桃花賣酒錢……”我一邊跟著哼唱,一邊忙碌。
   我先在鍋內(nèi)加入適量的水,再把適量的冰糖放在水中,開火化糖。不大會兒,鍋里冒著細(xì)細(xì)密密的小泡泡,肉眼可見的冰糖在消融,拿湯匙擓一勺,吹涼,送入口中,嘗一下,好甜哦。
   耳邊的歌曲還在循環(huán)播放,這不禁讓我想著大才子唐寅用桃花換酒,他有沒有等桃子成熟,像大詩人蘇東坡發(fā)明了東坡肘子一樣發(fā)明個桃罐頭呢?想至此我啞然失笑。也許才子唐寅只對酒感興趣,要不然他也不會寫下摘下桃花賣酒錢吧!
   眼見冰糖完全化開,我又把黃桃瓣下鍋,用鍋鏟不停地翻動,攪勻。小火慢悠悠的熬制,大約五六分鐘后,黃桃變得軟塌塌。我就?;?,把它們倒進(jìn)早已準(zhǔn)備好的干凈的盆中。就這樣式的,我循環(huán)往復(fù),忙了大半個晚上,看著盆里越來越多加工好的黃桃,成就感滿滿,就等著明天裝瓶,變?yōu)辄S桃罐頭。
   隔一天,一排大功告成的黃桃罐頭在后窗臺上,蔚然成風(fēng),也算是一道靚麗的風(fēng)景,等到過年,被家人們品嘗。
  
   四
   幾天過去,年,帶著應(yīng)有的氣勢,來臨。除夕之夜,菜過五味,酒過三巡,孩子變戲法一樣,把黃桃罐頭盛在一個很別致的果盤中,端上桌。終于到了它們精彩亮相的時刻。
   孩子先讓爺爺奶奶嘗一下,接著是叔叔嬸嬸,然后說,一家人嘗過之后,麻煩給打打分。大家一致對酸甜可口的黃桃罐頭給予好評,都稱贊我的手藝不錯。孩子爸也贊不絕口。他背地里給我發(fā)了個紅包,算作獎勵。我立馬收下,這還不算,接下來,洋洋得意地擰著他的耳朵,命令他出去收拾飯桌,然后去刷碗。孩子的叔叔嬸嬸要去幫忙,都被孩子攔下,你們不能幫忙,這是我爸爸打賭贏得的勞動成果。
   孩子爸在廚房里刷著碗,讓我過去。他偷著問,咱家里還有這樣的黃桃罐頭么?我還沒吃夠??粗谘肋肿斓匦?,我故意皺著眉頭告訴他,怕你嫌我浪費(fèi)東西,黃桃罐頭已經(jīng)被我分給弟兄們了。換言之,沒有了。你要是真愿意吃,咱們以后再做唄。我給孩子爸留下了盼頭,至于何時再做,那就看超市里有沒有黃桃了。
  
   五
   誰也想不到黃桃罐頭,今年會在疫情期間火得如此這般。購物群里有老板審時度勢地發(fā)起團(tuán)購黃桃罐頭的原材物料,我也跟風(fēng)要了一份。
   黃桃果肉中的果膠富含人體所需要的大量的纖維素,經(jīng)常食用可以降糖,降血脂,提高人體免疫力。也許人們喜歡它的諧音梗,令疫情逃(桃)之夭夭,盡早結(jié)束,人們的生活恢復(fù)正常。
   再次做黃桃罐頭,變得駕輕就熟,孩子爸也樂于參與其中,我們的話多起來。
   在我們小時候,大約八十年代,風(fēng)靡一時的就是每家每戶都制作西紅柿罐頭。有打算的人家早早去醫(yī)務(wù)室要幾個空的葡萄糖瓶子,洗凈,控干水分,備用。西紅柿大多是自家院子里長的。挑熟透了的西紅柿,清洗干凈,切碎,裝入備用的空瓶子。鋁鍋里加入適量的水,把裝滿西紅柿碎的藥瓶放進(jìn)去,然后蓋好蓋子,蒸四十分鐘。最重要的是把藥瓶的皮蓋子扎幾個眼,要不然藥瓶受熱后,因為鍋內(nèi)逐漸增強(qiáng)的壓力會爆裂。
   孩子爸說,那些個寒冷的冬季,吃個米飯或者面條,桌子上擺放著顏色鮮亮的西紅柿雞蛋湯,那頓飯絕對得吃個肚兒圓。
   是啊,不管是當(dāng)年的西紅柿罐頭還是現(xiàn)在的黃桃罐頭,一樣給與生活豐富多彩的滋味,這就值了。
   其實,生活就是用細(xì)細(xì)碎碎的小火,添加了各種滋味,慢悠悠地熬,火候到了,如同各種罐頭一般,奉獻(xiàn)出快樂與甜美。

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【編者按】語言簡潔凝練,文脈清晰順暢,描摹細(xì)膩生動,主題明確集中。孩子帶回了黃桃罐頭,勾起了作者對諸多往事的回憶。曾經(jīng)買促銷桃回家,準(zhǔn)備做罐頭,卻引起孩兒爸不滿;做黃桃罐頭的過程,技藝彰顯,自得其樂;享受黃桃罐頭的甜蜜滋味,其樂融融,闔家幸福。世事流觴,誰也想不到黃桃罐頭,今年會在疫情期間火得如此這般,觸景生情,感慨萬千,不管是當(dāng)年的西紅柿罐頭還是現(xiàn)在的黃桃罐頭,同樣給與生活豐富多彩的滋味。其實生活就是用細(xì)細(xì)碎碎的小火,添加了各種滋味,慢悠悠地熬,火候到了,如同各種罐頭一般,總會奉獻(xiàn)出快樂與甜美。佳作推薦發(fā)表,問好作者老師,祝福創(chuàng)作愉快?!揪庉嫞毫挚啤俊窘骄庉嫴?精品推薦202212180002】

大家來說說

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1 樓        文友:秋心        2022-12-17 10:09:52
  優(yōu)秀是你,最棒是你,????愿你在你所熱愛的世界里一直閃閃發(fā)光,感謝妹妹投稿,祝你好運(yùn),幸福安康,萬事如意!
秋心如水
回復(fù)1 樓        文友:宇藍(lán)        2022-12-17 15:30:34
  謝謝秋心姐姐留墨鼓勵,祝您開心快樂每一天。
2 樓        文友:雪落黃河邊        2022-12-17 11:12:48
  這篇文章特有看點,結(jié)合實際娓娓道來,圍繞黃桃罐頭的提示展開各種甜蜜回憶和當(dāng)今跟風(fēng)現(xiàn)狀,新思維的構(gòu)思,可謂獨有韻味。點贊推薦!感謝賜稿支持!
雪花飄落黃河邊,融入筆中寫華年。
回復(fù)2 樓        文友:宇藍(lán)        2022-12-17 15:32:06
  感謝老師留評,就愛寫一下曾經(jīng)發(fā)生的小事。再次感謝您的鼓勵。敬茶!
3 樓        文友:飄零        2022-12-17 20:41:39
  濃濃的生活樂趣,滿滿的幸福。真是哲理:“不管是當(dāng)年的西紅柿罐頭還是現(xiàn)在的黃桃罐頭,一樣給與生活豐富多彩的滋味,這就值了。其實,生活就是用細(xì)細(xì)碎碎的小火,添加了各種滋味,慢悠悠地熬,火候到了,如同各種罐頭一般,奉獻(xiàn)出快樂與甜美。”又見妹妹倍感親切,給宇藍(lán)妹妹點贊,感謝有你一路陪伴。
用心做事做人做文為人行善
回復(fù)3 樓        文友:宇藍(lán)        2022-12-18 06:34:09
  謝謝姐姐鼓勵,一起加油哦,祝您開心每一天!
4 樓        文友:心契相依        2022-12-17 21:16:31
  我還以為妹妹就會寫文呢,沒想到美味佳肴還有一首,多才多藝的女中豪杰,我也要吃桃罐頭,口水都淌到唐山了,哈哈有幸吃到妹妹親手做的桃罐頭,山楂罐頭也好該多好。又見妹妹這份情意比山高比海深。感謝妹妹對綠野的關(guān)心厚愛,綠野因有你的不斷鼓勵而元氣滿滿,我們和妹妹的友誼天長地久,綠野有妹妹的支持也更加朝氣蓬勃生機(jī)無限。你是我最真摯的朋友你是綠野的驕傲。祝妹妹闔家幸福,前途無量,萬事順心順意!
回復(fù)4 樓        文友:宇藍(lán)        2022-12-18 06:37:11
  心姐姐總是這樣高情商的跟評,總是這樣貼心給我如沐春風(fēng)拂面的溫馨留墨鼓勵。姐姐,一起加油哦。
5 樓        文友:楊劍楊帆        2022-12-18 17:19:11
  學(xué)習(xí)社長佳作!
回復(fù)5 樓        文友:宇藍(lán)        2022-12-18 17:23:40
  老師,您認(rèn)錯人了。但謝謝留評鼓勵。
6 樓        文友:綠葉紅了        2022-12-20 22:00:12
  品親手制作的成果有一番別樣的味道!黃桃罐頭,在這嚴(yán)寒的冬日里,可以蓋過藥的苦澀,生活的美好在于人們沉入深處,我們品的不是罐頭的香甜,而更多的品的是人心的細(xì)膩!
文學(xué)的道路上,虛心的學(xué)習(xí),永無止境的冒險。
回復(fù)6 樓        文友:宇藍(lán)        2022-12-21 04:58:23
  感謝老師到訪,您這富有哲理的留評,直擊心靈最深處。確實,人生無常,但用心去做一件事,就會體味到不一樣的觸動。再次感謝,祝您開心每一天。
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