一、難忘的童年
　　 童年，難忘的事真的很多，最難忘的就是母親做的玉米糕。小時(shí)候，幾乎天天都吃不飽，我那時(shí)候剛記事，媽媽帶著我去生產(chǎn)隊(duì)弄土豆栽子，就是把大土豆分成帶芽小塊做種子，沒(méi)啥吃的年代就吃生土豆，而且還說(shuō)很甜。
　　 初秋季節(jié)，母親就會(huì)去地里掰點(diǎn)青玉米回來(lái)，把玉米摘干凈胡須用扠板子扠碎，再放點(diǎn)鹽和蔥花，然后就把盆里的玉米糊放到簾子上，蒸熟了就可以吃。那個(gè)年代沒(méi)有味精和花椒，反正我的童年記憶里，它們是不存在的。
　　 我和大我兩歲的姐姐就圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)，眼睜睜的看著母親燒火，等著它快點(diǎn)熟。一遍又一遍的催母親掀鍋吧，聞著玉米糕從鍋出飄出來(lái)的香味兒，饞得我們直咽口水。不知道為什么，那時(shí)候，母親做的東西總是很少，吃不夠就沒(méi)有了，母親很少吃飽，她總是說(shuō)不餓，可我分明聽(tīng)見(jiàn)母親的肚子也咕咕地叫著。
　　 終于等到母親掀鍋了，我迫不及待的伸手就去抓，熱氣濨紅了手脖子，也不顧了，狼吞虎咽地就是吃，可能真是餓急眼了的緣故吧。當(dāng)年家里九口人，七個(gè)孩子，我最小，(爸爸在生產(chǎn)隊(duì)沒(méi)日沒(méi)夜的干活，還年年漲肚)我吃的比哥哥姐姐們都要好一點(diǎn)，多一點(diǎn)。吃完之后才發(fā)現(xiàn)手脖子已經(jīng)紅腫，起了那么大的一個(gè)水泡……
　　 難忘的童年，難忘童年記憶里母親做的玉米糕，感謝改革開(kāi)放，讓現(xiàn)在的農(nóng)民都過(guò)上了好日子。春天種地不用一個(gè)一個(gè)的刨坑，夏天不用一鋤一鋤的鏟地，秋天不用一穗一穗的掰玉米，冬天也不用半冬半冬的撮玉米粒了。新時(shí)代的農(nóng)民，過(guò)上了紅紅火火的好日子，真得珍惜眼前的幸福生活。
　　
　　 二、?燒餃子
　　 回憶起過(guò)年往事，最令我難忘的是小時(shí)候天天盼過(guò)年，因?yàn)橹挥羞^(guò)年時(shí)才可以穿一件新衣服，才可以吃到黑黑的比牛眼珠大不了多少的凍梨，才能吃到紅紅綠綠的像玻璃球那么大不帶包裝紙的糖塊，最重要的是能吃到平時(shí)吃不到的帶肉餡兒的餃子。
　　 “小孩兒，小孩兒你別饞，過(guò)了臘八就是年"。過(guò)了臘八粥，就掰著指頭計(jì)算過(guò)年的日子。那個(gè)時(shí)候，都想偷偷多撕幾頁(yè)日歷，就為了能早點(diǎn)過(guò)年。
　　 過(guò)了臘八，大人們開(kāi)始張羅著過(guò)年的年貨。我就纏著哥哥給我用罐頭瓶子做個(gè)燈籠。一到黑天，我就和小伙伴們一人提一個(gè)燈籠，滿大街的走，互相的串門兒，嘴里還唱著冬天里的一把火……那真的是無(wú)憂無(wú)慮的童年啊。
　　 好容易盼到大年三十了，爸爸早把大紅的對(duì)聯(lián)貼在了門上，院子打掃得干干凈凈，水缸里的水挑得滿滿的。晚飯吃得早，飯后媽媽就開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子。這工夫，我就圍著媽媽轉(zhuǎn)，小伙伴招呼我提燈籠我都不去?？粗鴭寢屒腥獍桊W兒和面，聞著豬肉酸菜餡兒散發(fā)出來(lái)的香味，真想上去生吃兩口才能解饞。媽媽開(kāi)始包餃子了，一排排的餃子擺在蓋簾上，圍成一個(gè)個(gè)圓圓的圈，媽媽說(shuō)這是象征家庭團(tuán)圓幸福和睦。我哼哼唧唧地就要吃餃子，媽媽被我磨得沒(méi)招兒了，就從灶坑里扒出幾鍬紅通通的火，放在火盆里，挑一個(gè)大點(diǎn)兒的餃子，用火埋上。
　　 ?我不錯(cuò)眼珠的盯著火盆，生怕里面的唯一的一個(gè)餃子燒沒(méi)了。不大一會(huì)兒，就出來(lái)燒餃子的香味，我迫不及待的用烙鐵把餃子撥拉出來(lái)，媽媽怕我燙著，用筷子夾著放在炕沿上。
　　 我趴在炕沿邊上呼呼地吹著燒得黑乎乎的餃子。稍微涼了一些，就抓在手里吃了起來(lái)。一口就咬上了餡，那叫一個(gè)香啊，簡(jiǎn)直都說(shuō)不上來(lái)的滋味兒，絕對(duì)是世間的美味。
　　 我三口兩口把餃子吃了下去，站在一旁的哥哥姐姐饞得都直流口水。我對(duì)媽媽說(shuō):“咱家咋不天天吃餃子呢？多好吃?。　?br />　　 媽媽摸著我的頭，說(shuō):“餃子只能過(guò)年才吃，等你長(zhǎng)大掙錢多了，你就能天天吃餃子了！”
　　 一晃過(guò)去幾十年了。那個(gè)過(guò)年時(shí)候燒的餃子可真香?。∧欠N香帶著年味兒，一直都存在我的記憶里。
　　 人們都說(shuō)，年是一種濃郁的深情，如同一壇老酒，因醞釀了濃厚的思念和純凈的真情而格外醇香，綿延長(zhǎng)久。人生的感悟需要磨煉，隨著年齡的增長(zhǎng)，每每年的腳步臨近，充滿心扉的已不再完全是回憶過(guò)去的痛苦，而是從心底深處生發(fā)出許多對(duì)人生對(duì)未來(lái)的思考，以及對(duì)幸福生活難以掩飾的欣慰……