盤柱一心想請下鄉(xiāng)的工作組人吃頓飯，縣里搞社教的領(lǐng)導(dǎo)也好，公社來的干部也行。可是村里一旦來了下鄉(xiāng)干部，隊(duì)長大奎總是派到別人家，連隔壁的二財(cái)家都派過了。二財(cái)有什么了不起，不就是種點(diǎn)旱煙趕集竄屯地賣，手里有幾毛半錢么？盤柱認(rèn)為只有讓工作組的人來家里吃一次派飯，臉上才有光彩，他私下里跟隊(duì)長大奎說了幾次，大奎總是用鼻子哼了一聲，“去你家吃啥？吃咸菜疙瘩喝破子粥?。俊?br />　　 為了能讓大奎往自己家派飯，盤柱早早就做著準(zhǔn)備，夏天上山刨藥材，賣給供銷社時(shí)一次偷偷地留個(gè)五分八分的，攢夠了三毛錢打了一斤酒，連岳父來都沒舍得給喝。家里養(yǎng)的大公雞，養(yǎng)三年了，特意留著，就等有了派飯的機(jī)會(huì)殺掉。有了酒有了雞才顯得這頓飯的誠意。
　　 機(jī)會(huì)終于來了，這天，一天一趟的班車帶著長龍一樣的塵土在大隊(duì)部門前停住，又卷起一股塵土開走，塵土慢慢散盡，兩個(gè)穿中山裝拎著黑皮包的人走進(jìn)了大隊(duì)部。
　　 盤柱的閨女大丫正領(lǐng)著兩個(gè)妹妹在外面玩，看到兩人進(jìn)了大隊(duì)部，急忙跑回家把這消息告訴了盤柱。
　　 盤柱大喜過望，趕緊去找隊(duì)長大奎，大奎在起豬圈糞，干得起勁，雖是初冬寒冷的天氣，上身卻只穿著部隊(duì)發(fā)的舊秋衣。大奎曾在甘肅酒泉二炮當(dāng)過兵，林彪駕機(jī)外逃時(shí)他正在部隊(duì)，打林彪的導(dǎo)彈就是從酒泉發(fā)射的。大奎當(dāng)隊(duì)長快十年了，剛正而又狡黠，能說會(huì)道，為人處事八面玲瓏，深得大家的認(rèn)可。
　　 盤柱迫不及待地說：“大奎哥，大隊(duì)來人了，今晚的飯就派到我家吧！我現(xiàn)在就回家殺雞，酒早就預(yù)備了，我不會(huì)說不會(huì)嘮的，你陪著喝點(diǎn)?！?br />　　 也許是后一句起了作用，大奎穿上棉襖，慢吞吞地說：“好吧！我去問問大隊(duì)主任，這回應(yīng)該是輪到咱小隊(duì)管飯，就安排到你家了！”
　　 盤柱家男女老少齊上陣，比過年還忙乎還熱鬧，媳婦刷鍋?zhàn)鲲?，十一歲的大丫燒火，九歲的二丫和七歲的三丫掃院子，老媽哄剛滿一歲的兒子鐵蛋，盤柱當(dāng)然干最重要的活——?dú)㈦u褪毛！
　　 雞是多年的老雞，必須要用大鍋小火慢慢地?zé)?，一開鍋香氣冒出，大丫二丫三丫一齊使勁吸鼻子，等到燉熟，半個(gè)胡同都飄滿了香味。
　　 太陽壓山的時(shí)候，大奎領(lǐng)著兩位下鄉(xiāng)干部來了，兩位干部一高一矮，高個(gè)的年輕，矮個(gè)的年齡稍大，都穿著半新不舊的中山裝。大奎進(jìn)院就喊：“盤柱！飯好了么？”
　　 大奎一家立刻忙亂起來，就好比是等待檢閱，盼望著來，等來了又手足無措。倒是盤柱的老娘還算鎮(zhèn)靜，笑著臉打招呼，遞過旱煙笸籮，這時(shí)盤柱才想起來，怎么沒買盒煙卷呢？哪怕是七分錢的船牌也行??！矮個(gè)的干部卻不見外，拿起煙紙就卷，高個(gè)的干部見鐵蛋在炕上爬，便逗孩子玩，盤柱一家見兩位干部這么隨和，緊張的心立即放松了許多。
　　 炕桌放上，碗筷酒盅擺上，香噴噴的小雞燉蘑菇端上來，盤柱從柜里拿出珍藏的酒，用滴流瓶裝的散酒，大奎的小眼睛立刻放出了光，雙手接過了酒瓶。
　　 大奎先給年齡大的矮個(gè)干部的酒盅倒?jié)M酒，再給年齡稍小的高個(gè)干部倒酒時(shí)，高個(gè)干部用手擋著，說啥也不讓，說不喝酒。盤柱的老娘坐在炕上哄孫子，她看出了原因，高個(gè)干部的酒盅太臟了！她伸手拿過酒盅，撩起臟兮兮衣襟擦了擦，看看沒擦干凈，往酒盅里吐了口吐沫，再擦了擦，把酒盅放回桌子上，說：“倒吧！干凈了?！?br />　　 高個(gè)干部接也不是不接還不是，愣住了，大奎看看自己的酒盅還算干凈，把自己的酒盅換給高個(gè)干部，這回高個(gè)干部讓倒酒了。
　　 大奎只喝了一口酒，又喊起來：“盤柱，酒太涼了！弄點(diǎn)熱水燙一下?！?br />　　 盤柱答應(yīng)著趕緊找水瓢舀熱水，可怎么也找不到水瓢，矮個(gè)干部見炕上扣著一個(gè)瓢，便拿起來想遞給盤柱，誰知瓢一拿開，下面一攤黃中帶綠的屎赫然顯露，氣味也立即彌漫開來，和雞肉的想起混合在一起。
　　 盤柱的老娘尷尬地紅著臉解釋說：“剛才你們來時(shí)，孩子拉的，沒來得及收拾，怕你們看到，用瓢扣上了?！彪S后高聲叫盤柱：“盤柱，叫狗！”
　　 狗進(jìn)來，輕車熟路地竄上炕，三口兩口把屎吃干凈，發(fā)出很大的聲響，被趕出時(shí)長長的舌頭還意猶未盡地舔著嘴唇。
　　 這個(gè)小插曲并不影響大奎對雞肉的勃勃興致，他一只大手捏著酒盅，一只大手抓著雞肉，黑厚的嘴唇吧嗒得山響，雞肉卻啃得相當(dāng)潦草，還有許多肉沒啃干凈就放桌子上了，并不時(shí)地招呼兩位干部喝酒吃肉。相比之下，兩位干部吃得非常文雅，小口抿酒，小口吃肉。
　　 盤柱的三個(gè)閨女在屋地站成一排，六只明亮的眼睛齊刷刷地盯著三個(gè)人吃飯，矮個(gè)干部被盯得不自在了，夾起一塊雞肉招呼三丫，三丫走到近前，伸出臟手接過又退回去。矮個(gè)干部又夾起一塊雞肉向二丫示意，二丫過來，接過肉塞進(jìn)嘴里，退回。大丫不等示意也走到近前，矮個(gè)干部再給大丫。
　　 大奎喊盤柱：“盤柱，把孩子叫走！”
　　 盤柱從外屋伸進(jìn)頭來，說：“滾出去！”
　　 三個(gè)丫頭踢踏踢踏的往外走，三丫的鞋被門檻絆掉了，她轉(zhuǎn)回身撿起，光著一只腳跑出去。
　　 盤柱媳婦不斷地添肉添湯，沒幾次，就添不上來了，湯沒有了可以加水，肉卻只有那么多。盤柱媳婦只好切了一盤白菜心，滿臉堆笑端了上來。
　　 大奎酒量好，啃骨頭也快，一瓶酒他喝了一多半，啃過的雞骨頭也高高地隆起一堆。大奎臉紅了，眼睛紅了，連脖子也是紅彤彤的，說話有點(diǎn)含混不清，他看著自己面前的一堆雞骨頭，自言自語地說：“我沒啃干凈，再啃啃吧！”
　　 于是把潦草啃過的雞骨頭再一塊一塊仔細(xì)地重啃，不時(shí)的還發(fā)出嗍吮骨頭的吱吱聲響。兩位干部吃完了，他還在專心致志地啃著，不緊不慢，直至全部啃完，這一回啃得干干凈凈，估計(jì)給狗狗都不會(huì)吃。然后用手擦擦嘴，說：“盤柱家里的，收拾吧，吃完了?！?br />　　 矮個(gè)的干部對高個(gè)的干部說：“今天的伙食好，咱們掏七毛吧！”高個(gè)干部點(diǎn)點(diǎn)頭說行，于是兩人分別掏出七毛錢半斤糧票。盤柱受寵若驚一般，嘴里說著：“那太多了！那太多了！”
　　 話雖這樣說，還是伸手把錢和糧票接了過去，嘴角咧到耳根了。
　　 三個(gè)人剛走出屋門，就聽屋里傳來爭搶的聲音，隨后是盤柱媳婦的怒罵：“搶什么搶？饞鬼！”
　　 從此以后，盤柱覺得自己在屯里很有面子。