【輕舞】包子飄香月兒圓(散文)
小時(shí)候的記憶里,每年的八月十五都是包子飄香的時(shí)節(jié)。那時(shí)候,我沒有見過月餅,更不知道月餅的味道。所以,香噴噴的包子就是兒時(shí)八月十五的象征。
八月十五的前兩天,村道里總是彌漫著不同餡味的包子香。熱氣騰騰的新鮮包子剛出鍋,主人家趕緊裝滿饃籃,蓋上新抹布,左鄰右舍對門子走一遭,互相贈(zèng)送品嘗彼此的包子,傳遞著佳節(jié)的快樂與喜慶。而送包子的差事,總是孩子們爭先恐后都想干的活兒。
記憶里,母親包的包子不僅味道好,樣子又多又好看,一種餡料一個(gè)模樣,不像別人家的包子,不是圓的就是橢圓的,還在包子皮上沾點(diǎn)菜餡用來識別。
年年歲歲的節(jié)氣里,八月十五的喜慶隆重僅次于春節(jié)。貧窮艱苦的生活,被心靈手巧的母親調(diào)配得有滋有味,哪怕是在缺錢的窘境中,我家八月十五做的包子也毫不遜色。自家地里現(xiàn)摘的南瓜、茄子、葫蘆、辣椒、蔥,在母親的手中被搭配得色香味俱全。剛剛收獲的四季豆、紅棗,煮熟搗爛再加點(diǎn)紅糖,就能做成我最愛吃的豆沙包。最奢侈的是素油包子,就算是再困難,母親也要包上幾個(gè),以示節(jié)日的氣氛。那些沒有一丁點(diǎn)肉,不知道月餅為何物的中秋節(jié),一輪明月罩著我們,中秋節(jié)依然過得美味四溢,快樂無憂。
我們在如梭穿行的時(shí)光中成長,生活也在日新月異中不斷地變遷,日益美好。羽翼豐滿的我們一個(gè)接著一個(gè)離開了家,母親的目光在揮擺的手臂后漸漸暗淡模糊,腳步不再有聲,變得蹣跚不穩(wěn)。
廚房是母親一生的領(lǐng)地。從簡陋的一鍋一灶、加上一張有縫隙有小洞的案板,到四壁光滑明凈,灶臺上廚具電氣化,母親的這方小小天地也在與時(shí)俱進(jìn)。我們每回一次家,都要給母親的領(lǐng)地添置一件新式電器,以彌補(bǔ)不能陪伴的愧疚,減輕母親日漸力不從心的失落感。當(dāng)我們千叮嚀萬囑咐使用要注意安全時(shí),記憶力減退的母親總要詳細(xì)地把同一個(gè)問題問好多遍,似乎要把我們說的話都刻在心里。那一件件新式的廚具,被謹(jǐn)慎的母親用得得心應(yīng)手,總是擦洗得干干凈凈,放置得整整齊齊。
如今,每逢中秋佳節(jié),母親總是在我們進(jìn)門之前蒸熟五六籠各種餡料的包子,滿足我們每一個(gè)人最愛的口味??粗覀兪峙趺爸鵁釟獾陌映缘媒蚪蛴形叮赣H坐在旁邊,臉上洋溢著喜悅。嘴里甜甜的豆沙包,讓我想象得到,母親從昨天一直忙到今天包子出鍋,該有多累!看著我們解饞的樣子,她用慈愛的笑容遮掩了一身的疲憊不堪。
我們給母親帶回的昂貴月餅,母親用光禿禿的牙床嚼著,一邊說好吃好吃,一邊用一雙凸爆著血管粗糙的手,摸著精美的月餅盒子,仿佛是在欣賞一件工藝品,又好像是在撫摸著我們的心。
現(xiàn)在,身處快節(jié)奏的都市中,每天都能買到新鮮的包子,我卻總是吃不出母親調(diào)制的那種味道,或許是因?yàn)樯倭四赣H的那份情那份愛吧!
灶膛里紅紅的火焰,廚房里如霧般彌漫的熱氣,房頂上縷縷飄遠(yuǎn)的炊煙,散發(fā)出中秋佳節(jié)的包子濃香。那是母親的守望期盼之情,更飽含著母親這一生對我們厚重的愛。
包子飄香月兒圓,人間天上愛最暖。愿塵世間所有守望的目光,都短短的淺淺的,在月圓月缺里不間斷地輪回著……