整理書柜的時(shí)候，翻到了一張我小時(shí)候的照片，也是我第一次走進(jìn)照相館與要好的兩名同學(xué)一起留下的一張照片。
　　 曾經(jīng)的韶華，充滿了滿臉的稚氣，是那樣的天真與單純。與照片中的另外兩名同學(xué)相比，自己顯得瘦小和單薄了許多。仔細(xì)端詳著那張幼稚的臉，對(duì)著鏡子看今天的自己，從中尋找著童年的影子，即使忽略了一臉的年輪，在今天這張老臉上也找不到絲毫當(dāng)年的印記了。
　　 小時(shí)候瘦弱的原因，與當(dāng)年的窮困與清苦有著密不可分的關(guān)聯(lián)。
　　 期盼著餐桌上有點(diǎn)肉菜，有細(xì)糧，有魚肉，是那個(gè)年代最大的奢望了。
　　 那時(shí)候，家家戶戶的餐桌上基本都是窩窩頭大碴粥，白菜土豆大蘿卜。不同之處就是用同樣的食材，不斷變換著餐盤里的形狀，從視覺上去改變對(duì)同一種飯菜的厭煩心理。即使做為主食的玉米面大碴子，糧食部門也是按月按人按量供應(yīng)。那樣的年代，每月每人三斤或五斤白面，小孩子是沒有資格享受這點(diǎn)滴細(xì)糧的。父親是掙工資的煤礦工人，工作之余還要耕種山坡下的自留地，是家里唯一能帶來收入的重體力勞動(dòng)者，自然要享受吃細(xì)糧的待遇。爺爺年高體弱不能勞動(dòng)，沒有工資收入，但在家里卻有著至高無上的地位，雖然喝的是粗茶，但享受著吃細(xì)糧的待遇。一個(gè)大家庭的其他成員不但沒有細(xì)糧吃，往往每月按量供應(yīng)的玉米面大碴子也難以裹腹。因?yàn)楦赣H的勤勞，也因?yàn)槟赣H的節(jié)儉，一家人每天每頓都有飯吃，這在當(dāng)時(shí)也是最大的滿足了。
　　 從記事時(shí)候起，一家人就住在一間低矮的茅草屋里，那是極具當(dāng)年北方特色的泥草房，門窗破舊，房頂上擋雨保暖的房草，經(jīng)過多年的風(fēng)吹雨淋，長(zhǎng)滿了青苔。每到雨季，雨水并不安分地沿著房檐流淌到地上。只要天上下雨，屋里就不停地滴水。外面雨過天晴了，屋里還在不停地漏水和滲水。
　　 炊煙懼怕風(fēng)的殘暴，它也不老老實(shí)實(shí)地去爬煙囪，而是倔強(qiáng)地跳出爐膛在低矮潮濕的房屋里亂竄。每到陰雨天氣，母親在簡(jiǎn)陋的廚房里都要承受著煙熏火燎的折磨，艱難地制做著一家人每一天每一餐的飯菜。
　　 雖然吃的頓頓是粗糧，每頓飯做什么怎么做，母親可謂費(fèi)盡了心思，總是想盡辦法把粗糧細(xì)做。
　　 夏季時(shí)節(jié)，餐桌的菜肴相對(duì)還豐富一些。母親經(jīng)常用蘿卜纓子、瓜秧岔子和間苗下來的小白菜小蘿卜苗摻在玉米面里，變換著花樣，調(diào)劑著口味，盡量把簡(jiǎn)單且單一的飯菜做得新穎一些，讓我們面對(duì)原本單調(diào)乏味的餐桌有了食欲，每頓飯都吃得津津有味的。
　　 到了秋天，也是蔬菜豐收的季節(jié)，家里的小菜園和自留地里的蔬菜都收回了家里，餐桌上也充足豐盈了許多。每年的秋天，母親都要漬酸菜、淹咸菜、晾干菜，更多的是在室內(nèi)和菜窖里儲(chǔ)存一些白菜、土豆、大蘿卜。
　　 秋收之后，母親會(huì)帶著我們?nèi)斓?，黃豆、小麥、玉米，還有農(nóng)家遺棄不要的小土豆、小蘿卜、菜葉子等，這些在今天看似不值錢的東西，那時(shí)候撿回來留到春天，是很珍貴很難得的好東西。
　　 北方的冬天是漫長(zhǎng)的。記憶中，早此年的冬天大雪不斷、大風(fēng)不停。北風(fēng)用它無形的手狠命地拍打著門窗，房前的電線死死地抓住線柱，發(fā)出嗚嗚的嚎叫聲。躺在土炕上，感覺滿世界都在刮著呼嘯的北風(fēng)，讓人瑟瑟發(fā)抖不寒而栗。
　　 這個(gè)季節(jié)是北方人躲在家里貓冬的時(shí)候，這時(shí)候餐桌上的菜肴就顯得單調(diào)單一了。母親每天都在廚房忙碌著，用儲(chǔ)存的白菜蘿卜和酸菜蒸包子、蒸花卷，偶爾用肉票買次肉，用魚票買次魚，或用攢下的雞蛋炒個(gè)菜，滿屋都會(huì)飄蕩著誘人的香味，還沒坐上餐桌，就會(huì)讓我垂涎欲滴了。
　　 那時(shí)候沒有超市，商品供應(yīng)遠(yuǎn)沒有今天這樣豐富，老街上僅有的一家國營百貨商店里都是一些生活必需品。冬季的商店里沒有任何蔬菜，只有憑票供應(yīng)的大豆腐。偶爾有賣干豆腐，那就成了人們眼中的稀罕物，都會(huì)排著長(zhǎng)隊(duì)等著購買。
　　 雖說過了冬天，春天就不會(huì)遠(yuǎn)了，但熬過了漫長(zhǎng)的冬天，春天也不會(huì)為村民們帶來多大的希望。一個(gè)寒冷冬天過去了，家里儲(chǔ)存的蔬菜基本就所剩無幾了。到了春暖花開時(shí)候，母親常常采回一些婆婆丁、薺薺菜等山野菜，或熗拌，或做菜粥，或蒸菜窩窩頭。母親也會(huì)在哪一天采回一把榆樹錢，用榆樹葉榆樹錢摻在面里蒸窩窩頭，甜甜的清香味道，讓每天每頓飯都是千篇一律的玉米面窩窩頭有了別樣的口感，也有了難得的食欲。家里的小菜園，總少不了種些小蔥、小白菜、小菠菜，每年也忘不了用自留地里收獲的黃豆做一缸大醬，在每餐小蔥小白菜蘸大醬的菜盤里，增加了一些富有營養(yǎng)的山野菜，調(diào)劑著一家人的口味。
　　 聽說那個(gè)年代城里餓死了很多人，農(nóng)村卻沒有餓死的。雖然那時(shí)的生活很艱苦，但在農(nóng)村廣闊的田地間，特別是與大山相鄰的村莊，只要?jiǎng)觿?dòng)手動(dòng)動(dòng)腿，田地間，大山上，都會(huì)找到很多可以當(dāng)作食物充饑的東西。
　　 當(dāng)年為了生存，我學(xué)會(huì)了吃苦，學(xué)會(huì)了忍受。當(dāng)年母親為了一餐一飯所費(fèi)盡的心思，我至今難以忘懷，也忘不了那雨季潮濕的居室，更忘不了寒冷的冬天那刺耳的呼嘯北風(fēng)……