煮一杯薄荷檸檬茶，聽一首古箏曲《云水禪心》，與斑駁的歲月里尋一處清寧，盡享午后的愜意。淺淺的回眸，淡淡的安暖，最美的風(fēng)景一直在心里。
　　 透過書房的窗戶，滿院蔥蘢，夏花絢爛。梔子花開過，那株粗壯茂盛的白蘭，又羞答答綻放，散發(fā)著幽幽矜持的清香；綠瑩瑩的米蘭，頂著滿盆金黃色細(xì)碎的小朵，一陣輕風(fēng)吹過，那一股香味簡直讓你不知所措。他們逢迎著烈日的熏烤，展示著生命的堅強(qiáng)，張揚(yáng)著一種不可抗拒的正能量。廊下的茉莉，躲在圓圓的葉片邊，露著潔白的小臉，淡雅的香味馥郁，在灼熱的時光里纏繞、飄逸。她們不凄迷新雨初霽，院內(nèi)雨打花涼，只將濕濕軟軟的小心思妥帖安放。
　　 忽然，一陣輕柔的嘰嘰喳喳聲打破院內(nèi)的寂靜，倚窗細(xì)看，原來是三四只小麻雀，登枝在瘦弱的葡萄藤莖上，品嘗著僅有的兩串葡萄的美味；小燕子時而從空中掠過，剪剪尾翼撲閃而過；芒種已過，可時而還傳來幾聲布谷的啼鳴?；ú輼淠灸貞?yīng)，不著一言，卻風(fēng)情萬種。
　　 晚上，散步于水庫邊緣，那一望無際的荷塘上，蓬蓋似的荷葉，綠的讓人心動，宛如二八少女，擎起一把把奇妙嫵媚的綠傘，亭亭在荷塘之上。忽而一陣荷風(fēng)輕拂，水波蕩漾綠葉翻飛，那朵朵青蓮搖曳，或頷首、或低眉，或肆意，領(lǐng)略一季的浪漫，有一種不可侵犯的婉約。一如古人筆下“風(fēng)荷搖破扇，波月動連珠”的詩情畫意鋪展。俯瞰滿池風(fēng)荷，那雨后深濃的荷花朵朵，楚楚于漣漪的水面，嫣然含笑，就像是阿娜多姿的凌波仙子，邁著碎花小步，含情脈脈，羞澀搖曳。美，無處不在。那氤氳繚繞的荷香夾雜著滿滿的清涼，竟然讓我神魂顛倒，有一種素然解脫的快感，心靈頓時一陣清爽，像是有一朵青蓮開在心間。
　　 看著這蓮荷，天邊的晚霞，一瞬間，仿佛回到了多年前，那有荷花老屋的童年。在那物質(zhì)匱乏的歲月，父輩們生活的艱辛，還鮮活地深植在我的生命里。當(dāng)年，父親正是看上了門口那滿池的荷花，還有那鋪在水面上綠油油的菱角，才將這一處破敗的老屋，從一位本家爺爺手里買下。干打壘的院落，搖搖欲墜的房梁，給人一種蓬門蓽戶的貧寒，但荷池里拂過來的陣陣沁涼，混合著對面那一片金黃的稻香，卻又令人無比的喜悅。每到荷花盛開之時，微雨像霧似的輕輕地下，晶瑩的水珠在碩大的荷葉上滾動，那該是怎樣的一種神圣凄迷的美！自小就多愁善感的我，默默地觸摸著綠瑩瑩的荷葉，愛撫地?fù)芘~面上那顆顆晶瑩，就傷心，感覺那水珠像是淚……鄉(xiāng)野的雨，滴落在童年的發(fā)絲和面頰上，又感覺是那樣的愜意，無意間貪玩忘了歸家，忙碌的母親，卻在瞬間想起幺女，一陣責(zé)罵拖你進(jìn)屋，為你擦拭已被雨水浸透的黑發(fā)，暖暖的眼神里透出百般愛憐。可如今，物是人非，留下的只是對人生短暫生命不再的傷感……
　　 清晨，柔柔的微風(fēng)吹拂伴著露水的清涼，攜來馨香一片，時光，重疊在樓下那棵碎花染黃的欒樹上，將仲夏蔥蘢的韻律，寫意在季節(jié)的門扉，讓心靈舒展。四季輪轉(zhuǎn)，歲月清淺，如溫婉典雅的詩行。晚唐詩人高駢有詩：“綠樹蔭濃夏日長，樓臺倒影入池塘，水晶簾動微風(fēng)起滿架薔薇一院香?！毕奶斓拿利惡屠寺且皇子肋h(yuǎn)唱不完的歌，充滿著詩情畫意，演繹著水一樣的柔情，在心中漣漪蕩漾。對著光陰講一段老故事，將所有的冷熱溫涼，交于四季定奪。閑暇時，寫一些心情文字撫慰心靈，要不就喜歡在廚房里忙乎，燒一盤可口的飯菜慰勞家人。燒菜就彷如寫文斟酌詞句，喜好菜品顏色的出跳，就連盛菜的器皿也多有講究，這就叫“不會做鞋，樣子倒不少?！彪m然做出的菜肴水平不高，但比起剛成家嫁為人婦那會兒，應(yīng)該起色了不少。日子，就在這煙火繚繞、鍋碗瓢勺中不緊不慢地流淌，在陽光細(xì)碎的縫隙間，與光陰說禪，淡淡的心充溢著幸福。
　　 豐沛的雨水，給瓜果蔬菜提供了滋養(yǎng)，卯著勁往上竄。首當(dāng)其沖的是那毛茸茸的瓠子，茄子和豇豆緊隨其后。小區(qū)的菜場，不時有周邊失地的農(nóng)民，利用房前屋后邊邊拐拐栽種的時蔬挑來賣。最先上市的瓠子，已經(jīng)過了半夏，還遲遲不肯下架，菜場上還有碧青滑嫩的瓠子在賣。從瓠子上市一直到下市，就是吃不夠?？粗侨兹状溆癜愕耐庑?，讓人喜歡，忍不住又買回來幾條慢慢吃。不管是清炒還是紅燜，都是夏日不錯的熱門菜，瓠子下面條，更是味道鮮美。眼下又有了一種新的吃法，就是將它與西紅柿搭配，青紅相間，首先那色澤就讓你為之傾倒，再有瓠子的鮮美混合著西紅柿的香味，一股酸酸甜甜的特殊味道，頓時在口腔里繚繞。雖然是極普通的一道蔬菜，但也能讓你回味無窮。
　　 講到瓠子，當(dāng)然少不掉它們的茄子兄弟，不光是它那一身紫色的外衣，典雅秀美，仿佛楚楚長大的鄰家小女孩，讓人憐愛，就是模在手里也是綿軟瓷實，可愛至極。茄子的吃法很多，清蒸、涼拌、紅燒、干煸，怎么吃我想都是人們的最愛。講到清蒸，我仿佛又回到了童年，看見了屋后的那片菜園。燒飯時，母親就去菜園子里現(xiàn)摘上幾只穿著紫袍的長茄子，清洗切大塊，放進(jìn)大鐵鍋里的篾子上，隔水清蒸，將蒸軟的茄條撕碎，盛放在一只大碗里，順手從墻壁掛著的一串大蒜頭里拽下一顆，剝?nèi)ネ馄?，放在刀砧板上，用刀背壓碎切成蒜末，放進(jìn)茄條里，撒一點(diǎn)鹽調(diào)味，倒幾滴油坊新榨的芝麻油，拌勻即可，就那么簡單，可那味道香?。‖F(xiàn)在想起來還是那么有味。在那物質(zhì)匱乏的年代，能填飽肚子已實屬不易，若再能吃上這么一口清蒸茄子，那可真是口福！往往是最美味的佳肴，正是那極普通的東西。
　　 這些應(yīng)市的蔬菜中，我對豇豆更偏愛一些。在我的印象里，夏天一到，母親的菜園子里完全換了摸樣，遠(yuǎn)看郁郁蔥蔥，近前一縷清涼，茄子辣椒；黃瓜瓠子……樣樣都有，尤其是那好幾垅豇豆，藤蔓順著高高的豆架伸展，淡紫色的花朵在豆葉間露著小臉，一幅調(diào)皮的模樣。一場雨水浸潤，朵朵小紫花下就長出了倆倆并生的豇豆，我好生奇怪，為什么每一朵花下都結(jié)有雙生的豇豆？后來才知道，原來這豇豆還有愛情之說，有民謠為證：“高山頂上一口洼，郎半洼來姐半洼，郎的半洼種豇豆，姐的半洼種西瓜，她不纏我我纏她?！濒钩呻p成對地并生，就彷如藤纏樹、樹纏藤，纏纏綿綿，纏著便是姻緣，便是永不分離。據(jù)說有的地方小伙子向姑娘求婚，總要帶上一把豇豆，新娘子到男家，嫁妝里也少不了應(yīng)景的幾根豇豆。蘇軾有《豇豆》一詩：綠畦過驟雨，細(xì)束小虹鯢，錦帶千條結(jié)，銀刀一寸齊。貧家隨飯熟，餉客借糕題，五色南山豆，幾成桃李溪?？磥硖K子不光愛吃東坡肉，原來對豇豆也情有獨(dú)鐘。原本是尋常百姓餐桌上的蔬菜，卻似千千纏結(jié)的錦帶，蘊(yùn)含著無盡的詩情畫意。
　　 豇豆最肯結(jié)，又好待承，只要雨水豐腴，泥土潮潤，再給它一點(diǎn)陽光，它就會像瘋子一樣猛長。那一條條垂直的豇豆，布滿了豆架，遠(yuǎn)看彷如一片碧綠的簾幕，在飄逸，近看又仿若二八姑娘裙擺上的流蘇，有一股流動婉約之美。摘掉一茬，又會長出一批。有時母親忙，顧不上，隔上幾天來摘，豆架上已經(jīng)又長出了密密的一層，摘下就是滿滿的一筐。一時吃不掉，母親就燒上一鍋開水，將這些豇豆放進(jìn)沸水中煮軟晾涼，趁著炎夏日頭晾曬，三兩個大太陽就曬干了。母親總是將這些豆角干小心翼翼地放進(jìn)透氣的布袋子里，當(dāng)作稀罕留起來。
　　 記得最清楚的是：小時候吃過的五花肉燉干豆角。寒風(fēng)凜冽的冬日，天氣陰冷陰冷，那份冷讓你用文字似乎都沒有貼切的語言來形容，是那種干悄悄的冷。園子里幾乎是蕭條一片，這時，炎夏曬干的干豆角就派上了用場。母親雖然過日子節(jié)儉，但在這陰冷漫長的冬日，她也會奢侈一回。從“貓嘆氣”（一種盛放咸肉的小口蔑制器皿）里取出一條臘肉，豬肉是過年時自家宰殺的黑豬肉，除去過年待客的，余下的就將其腌起來，個把星期就可以拿出來晾曬，待到咸肉曬干就放進(jìn)“貓嘆氣”，掛在通風(fēng)的地方，當(dāng)作精致儲存起來，留著慢慢吊我們兄妹的胃口。臘肉切塊，油鍋燒熱，下生姜大蒜大火爆香，下臘肉翻炒，待聽到滋滋的出油聲，舀上一大勺自家做的蠶豆醬上色，翻炒均勻，入開水，水量要放寬一點(diǎn)，大火燒沸再轉(zhuǎn)小火慢煮。這是一道功夫菜，要耐得住時間的考驗，待到肉用筷頭能戳進(jìn)，再將泡軟的干豇豆平鋪在臘肉上面，因是咸肉無需再放鹽，文火繼續(xù)……時間越久，臘肉和干豆角越是入味酥爛。干豆角遇上了臘肉，就如碰到了知己，吸飽了臘肉濃郁的咸香味，油潤紅亮，而干豆角也知道感恩戴德不忘初衷，毅然把自己特殊的豆香味慷慨地獻(xiàn)給了臘肉，它們相互吸引，取長補(bǔ)短，直至悶煮肉爛豆角綿軟。母親端起一只紅泥小爐子，炭火點(diǎn)燃，將燒好的豆角燒肉用平口砂鍋盛起，墮在爐子上，就等父親出工歸來。那種豆角的清香夾雜著濃郁的肉香，在滿屋子里氤氳，雖說是寒風(fēng)凜冽，但有這鍋熱乎乎的豆角燒肉，再寒冷的日子也會變得溫暖。
　　 去年，隨愛人回江蘇老家探親，帶回來一包舅舅給的干豆角，我照著母親的做法燒過幾回，雖然遠(yuǎn)不及母親烹飪這道菜的美味，總是缺少那種醇厚的清香，或許這就是人們常說的母親的味道，但依然是我回望家鄉(xiāng)懷念親情的念想，在心靈深處吟唱……
　　 前幾日一早去超市，見那鮮嫩碧翠的長豇豆，捆扎成一把一把的，整齊地擺放在菜柜上，摸在手里緊實，聞起來一股清香，只看見好些位家庭主婦，懷里都抱緊好幾把，我且問買這么多吃得完嗎，答曰是回家腌，我經(jīng)不住誘惑，順手也挑揀了四五斤?；貞浿赣H腌制酸豆角的方法，選用陶土帶蓋的養(yǎng)水泡菜壇，清洗幾遍晾干，腌制前，將豇豆擇去蟲眼，洗凈晾在屋檐下，輕微脫水，把已晾干的豇豆入盆碼鹽，待到碼鹽過后豇豆綿軟，然后一層一層放進(jìn)壇子里，撒鹽，再倒進(jìn)燒開晾涼的冷開水，以淹沒豇豆為宜，放進(jìn)一定量的高度白酒，以防起白，用大小合適的石頭壓實，蓋上壇蓋，再在檐口周圍的凹槽注入清水，阻止空氣進(jìn)入。如果不怕辣，最好放一把小米椒味道更好。大約一兩個星期左右，酸豆角就退去它的艷麗和生澀，變得清亮脆爽。胃口不好時，一碗米飯，就著酸爽蹦脆的腌豆角，對自己的味蕾正是一種恰到好處的撫慰。鮮香脆辣，爽口舒心，是一道普天下所有山珍海味都難以替代的美味。
　　 在我的印象中，酸豆角沒有南北地域之分，似乎人人都喜歡。一次我和幾位同事去北京出差，酒桌上竟然也擺有幾碟佐餐的飯前小菜，其中純白精致的盤子里，就是酸辣的泡豇豆。酸豆角與稀飯搭伴，是最完美的結(jié)合，彷如淡水夫妻那不必言語的愛情，配合默契，心有靈犀。它的吃法很多，不管是清炒、蒸魚，還是與肉類在一起燉煮，都有意想不到的特殊風(fēng)味。看起來酸豆角不起眼，只不過是小菜一碟，但在餐桌上可沒有人會拒絕，是酒樓飯店最先上桌的開胃小蝶，輕輕夾起一小段放進(jìn)嘴里，那咸鮮微辣的口感在舌尖上激蕩縈繞，是其它美味所無法替代的味覺感受。前兩天，老同學(xué)聚會在老城區(qū)一家有名的酒樓，還沒坐定，就有一位定居在深圳的同學(xué)一下子拿過點(diǎn)菜譜，詭秘地對我說：“我先點(diǎn)一盤酸豆角炒肉末再說。”我在想，肯怕是離開家鄉(xiāng)太久的原因，一縷思鄉(xiāng)之情在這一盤酸豆角炒肉末里尋求釋懷吧？！就這讓人魂牽夢繞的泡豇豆，誰說這又何嘗不是懷念親情、揮之不去的鄉(xiāng)愁！對于故鄉(xiāng)來說，酸豆角，不僅僅是下飯的小菜，而且是保存在歲月之中生活的記憶，永遠(yuǎn)也難以忘懷。既是一種滋味，更是一種說不清、道不明的情懷。無論你走到哪里，只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固。
　　 窗外花朵嫣然，廚房氤氳菜香。心情就彷如一條澄澈的溪流，緩緩流淌，時光就在這清淺的日子里淺吟低唱，將幸福妥帖安放。把平淡的日子過成詩，溫婉著暖香。在一杯茶里品嘗人生百味；在一本書里找回心靈的皈依；在鍋碗瓢勺、柴米油鹽里尋得小歡幸。執(zhí)一筆清歡，剪一段婉約，輕輕置于經(jīng)年之上，將心寄放。和著書香，任流淌的心事，在季節(jié)中淺漾。將一路走來的芬芳撿拾、收藏，不言滄桑，惟愿時光靜好。
　　 六月，最美的風(fēng)景就在心上。