【柳岸·希望】憶起故鄉(xiāng)野蒜香(散文)
春暖花開的季節(jié),單位花園里那一簇簇形似野韭菜的植物長勢正旺,油綠的細(xì)葉吸足了春風(fēng)春雨捎來的營養(yǎng),如一群貪吃瘋長的小孩子,在泥土的懷抱里打著滾兒地撒歡。這讓我想起了兒時故鄉(xiāng)的野蒜。
花園里的這些到底是不是野蒜,我也弄不太清,為此專門請教了度娘,結(jié)果網(wǎng)上的圖片跟花園里的竟一模一樣。只是,我卻未曾見它們開過花,一時間也難以確定,但其根上卻也有蒜狀莖,故而就稱它們?yōu)橐八獍桑?br />
因為喜歡種菜的緣故,花園里的角角落落都被我們尋遍了,只要有適合開辟的地方,我們就偷偷地點上幾粒豆,種上幾棵瓜,權(quán)當(dāng)工作之余的一點消遣。這野蒜就是這樣被我們發(fā)現(xiàn)的。它們的生命力很頑強(qiáng),如同一些越冬的野菜那樣,即使在冰天雪地里,依然會守護(hù)著泥土,將微弱的脈搏傳遞給沉寂的大地。冬天時我去花園里轉(zhuǎn)悠,見這些野蒜深墨綠色的針葉在寒風(fēng)中抖擻著,就非常佩服它們的耐寒能力,感覺它們小小身軀里所散發(fā)出的,是一種不屈不撓的信念,于是,對這野蒜格外的喜歡和關(guān)注。
拔下一把長勢較好的野蒜,那特有的清香味兒便直沖鼻翼撲來,回家洗凈切碎,打入兩個雞蛋上火一炒,那味道比普通的韭菜炒雞蛋要更鮮更好。經(jīng)了味蕾的提醒,那些被時光珍藏起來的記憶,又一次如饑餓時腦海里涌上的美食那樣,不容拒絕地跳將出來,霸道地將內(nèi)心填得滿滿。
故鄉(xiāng)是冀南平原上的一個小村莊。敲下“小村莊”這三個字的時候,我莫名地想到了“小山村”,自己便啞然失笑起來。兒時的故鄉(xiāng)屬丘陵地帶,在村南有一條連綿起伏的丘陵帶,不甚高,但非常醒目。公交車從村外穿行而過時,外地人總會發(fā)出一聲聲驚呼:哇!快看,山耶!這時我們便會善意地告知對方:那不是山,我們叫它崗坡!
就是這座崗坡,它帶給我們兒時的快樂是無窮無盡的,如同一座蘊含無盡寶藏的風(fēng)水寶地,總會引來一群群探寶的小小身影,在閑暇之余踏遍它的溝溝壑壑。春天時我們挖野蒜、采槐花,夏天時摘酸棗、逮螞蚱,無憂無慮。秋天是一個多姿多彩的季節(jié),崗坡上不僅有數(shù)不清的各色野菊花,有天高云淡和南飛的雁,還有著一棵棵開了淡紫色小花的簇狀野蒜花。我們將這些野蒜花采下,猶如采下了一支支舌尖上的美味,回家精心搗爛,吃飯時佐以正餐食用,其味鮮香無比,堪稱“山珍”。野蒜最令人喜歡的還有它的根莖,你若對準(zhǔn)一棵野蒜用小鏟一挖,細(xì)長的葉子下面就連帶著一顆圓溜溜的小蒜疙瘩被挖了出來,形似袖珍版的大蒜,剝開外皮,里面也分著好多瓣,聞之,蒜香濃郁,嘗上一口,辛辣中略帶甘甜。這圓溜溜、小巧玲瓏的野蒜僅是看著就讓人愛不釋手,吃起來更是唇齒留香,若回家將其搗成蒜泥拌涼菜,或吃蒜香面條,那味道是很讓人垂涎的。
那時,我們家就住在崗下,少不了沒事上崗坡轉(zhuǎn)悠著玩,我的眼睛會很自然地尋找著野蒜的蹤跡,于我而言,那真的是一種樂趣。喜歡拔斷野蒜時那彌散開來的獨特而清新的蒜香味兒,無論春天里的小野蒜苗,還是夏秋季節(jié)的野蒜花和小野蒜疙瘩,都讓自己由衷地對它們充滿喜愛。那座崗坡上留下我們太多的足跡,如同孩子之于母親一樣,我對它的那份深情刻在了骨子里,這輩子都不會忘記了。
遺憾的是,兒時的那些美好往事終究還是隨了歲月的流逝而遠(yuǎn)去了,如今,家鄉(xiāng)的面貌較兒時發(fā)生了太大變化。以前穿村而過的那條公路早已廢棄,變成了村與村之間的“鄉(xiāng)間公路”,兒時外地人路過時看到的那座連綿起伏的“山”,如今也已然變了模樣。二十年前,一道新修的公路,從崗坡的半腰穿崗而過,原有的溝壑被填平,地勢更高的一段被公路沖開了一道巨大的豁口,兩側(cè)高高砌起的防護(hù)壩,使車輛猶如穿行于巨型渠道的底部,原先黃土坡一般的地貌特征被徹底改變了。以前每到秋日,風(fēng)吹草低見牛羊的崗頂風(fēng)光,和半坡上層層疊疊的梯田,都是曾經(jīng)留在腦海里的難忘印記。那時,故鄉(xiāng)在我的眼里和心里是那樣的淳樸美麗,清新自然得猶如不染塵埃的世外桃源,和著舊時光貧窮落后的物質(zhì)生活條件,感覺就像一部黃土高原的懷舊影片,通過那些特定的記憶中的鏡頭,將一段時光細(xì)細(xì)地品賞和回味。
地貌特征的改變不僅將家鄉(xiāng)人祖祖輩輩為土地而生的觀念扭轉(zhuǎn)了不少,而且也在潛移默化當(dāng)中為城鄉(xiāng)距離的縮短打下了基礎(chǔ),曾經(jīng)廣袤的崗坡,被現(xiàn)代化的工業(yè)園、高速路切割成了一幅與眾不同的地圖,在日益現(xiàn)代化的發(fā)展進(jìn)程中,不斷刷新著故鄉(xiāng)的容顏,我們在為它的改變欣慰時,也不禁產(chǎn)生幾許惆悵和失落。很多年前遍崗的野蒜搖曳著細(xì)長的葉條,高昂著淡紫色的花簇,在我們年少的記憶里活色生香,我們追尋著它們的蹤跡,踏遍了崗坡的溝壑土垣,也放飛著年少的夢想。如今,或許野蒜依然搖曳在那片支離破碎的土地上,但自然環(huán)境的破壞,必定會成為土地難以愈合的傷疤,也讓我們的內(nèi)心對過往更存有一份質(zhì)樸的懷念。
故鄉(xiāng)的崗坡已然變得面目全非,而我也少有機(jī)會再去重溫兒時的夢,那些挖野蒜的情景深嵌在腦海里,成了揮之不去的記憶。喜歡在閑暇時走進(jìn)大山深處,因為那些山山水水間總有著兒時故鄉(xiāng)的影子,最重要的,是大山的泥土和山石間,也生長著很多野蒜,這是令我尤為欣喜的地方。太行山廣闊的胸襟包納了塵世間林林總總的煩惱,走近它,可以收獲心靈的寧靜,也可以暫忘一切憂愁,更可以用今日之情感受昨日的懷念。若細(xì)心尋找,大山肥沃的土石間,野蒜的身影隨處可遇。因為和韭菜花相似,野蒜花也可稱為野韭花,因了營養(yǎng)豐富、口感好而深受大眾喜愛,在很多山區(qū)景點,都有加工售賣的攤位,小小的一瓶野韭花醬要賣到五元或八元以上,經(jīng)濟(jì)利益也很可觀。在我看來,這不僅是當(dāng)?shù)氐囊环N“特產(chǎn)”,更是引領(lǐng)我找回兒時記憶的特殊媒介,那一縷縷野蒜香彌漫在鼻翼間,也在心里馨香蕩漾。
游玩的同時,有意識地采摘一些野蒜花,挖幾棵小野蒜頭,既豐富了游玩內(nèi)容,又將兒時的記憶重溫,還會增添些許收獲?;丶液螅瑢⒉蓙淼囊八饣ê托∷忸^加鹽搗爛,放入少許花椒水拌勻稍作腌制,一道清爽濃郁的“野味兒”,便將游玩歸來的勞累一掃而光。朋友們說我對什么都感到新奇,其實他們不知道這野蒜于我的意義,也無法體會我對野蒜的那份入骨入髓的深情。一種在別人看來普通淳樸的野蒜,歷了歲月的風(fēng)雨,卻始終讓我充滿懷念,我知道,這就是鄉(xiāng)情的厚重。
父親在政法系統(tǒng)工作了一輩子,因了善良、耿直和熱情的個性,他在家鄉(xiāng)人當(dāng)中有著非常好的口碑。去年,應(yīng)村長和支書盛情相邀,年近古稀的父親推辭不掉,投入了為村子寫志的工作,因而與家鄉(xiāng)多了些接觸。那日,父親對我說:今年咱村被劃入了縣里新農(nóng)村建設(shè)示范村的重點工程,以后村子會建設(shè)得越來越漂亮。聞聽此言,我的腦海里立即涌上了一幅畫面:整潔寬敞的街道,現(xiàn)代化的生活設(shè)施,還有從城里蜂擁而至的各類觀光客;村口有農(nóng)家樂,有售賣旅游商品的小店,還有大大的停車場;村里飄蕩著各種口音混雜在一起的說笑聲,有迎接游客時村民臉上帶出的職業(yè)性微笑,還有刻意布置出的那些仿古的風(fēng)情點綴……這一切突然間令我有種恍惚的感覺,我的腦海里忽而是這些畫面,忽而又是那古樸村莊的舊時容顏,但僅僅是一轉(zhuǎn)眼間,我卻又被這頻繁切換的畫面給擊了個淚水漣漣。
兒時的故鄉(xiāng)是再也回不去了。盡管我是如此希望它變得更加美麗、富裕和繁榮,希望勤勞樸實的家鄉(xiāng)人日子過得越來越好,但內(nèi)心的潛意識里,故鄉(xiāng)那些淳樸的溝溝壑壑卻霸道地占據(jù)著所有的記憶,那些崗坡上摘酸棗、挖野蒜、看彩云、聽蟲鳴的兒時樂趣,無時不影響著我對故鄉(xiāng)的感受,但是那些,如今都已成了心頭永遠(yuǎn)的懷念。
因了各種緣由,回故鄉(xiāng)的次數(shù)少之又少,自從長大以后,再也沒有見過崗坡上那些令我無比懷念的野蒜。每當(dāng)春季來臨,單位花園里那一簇簇生長著的野蒜,總將我的思緒拉回到過去的時光,那個時代一去不復(fù)返,而我們的腳步依然向前。
春天來了,萬物欣欣然,故鄉(xiāng)殘留的土地上,該也是一番蓬勃的景象了吧?或許那些野蒜依然在某個角落里一如既往地生長著,在我的眼里,它們是那片土地的魂,是故鄉(xiāng)給予每一個游子最可觸摸的眷戀。
想起這些野蒜時,也異常想念太行山的野蒜香,我會將對于故鄉(xiāng)的懷念,寄情予太行山水,從那里找尋兒時故鄉(xiāng)溝壑縱橫的印記,找尋野蒜頑強(qiáng)生長的蹤影。那些細(xì)長針葉搖曳起的,是春天里無盡的希望,無論它生長在哪里,都蓬勃于我的心上。