【東北】《哈爾濱的冬》
《哈爾濱的冬》
哈爾濱的冬天,因風(fēng)的存在而獨具特色,與其他北方省份的冬天大不相同。不熟悉此地冬天的客人,極易留下深刻印象。耳朵、鼻子和裸露的手會迅速變紅,那種鉆心之痛和手指的麻木,都是凍傷的預(yù)警,仿佛在警示你,身體被它掌控。無論上身穿著如何厚實溫暖,下身或腳部如何舒適暖和,只要有一處對嚴(yán)寒稍有輕慢,它定會讓你吃苦頭。在哈爾濱,幾乎無人敢與嚴(yán)寒對抗,都只能乖乖屈服。這使得哈爾濱的冬天別有一番韻味,令人難以忘懷。
哈爾濱冬天的雪充滿靈性。中午時分陽光燦爛,誰能想到僅一個時辰之差,耀眼的陽光竟會與暴風(fēng)雪同時出現(xiàn)。這讓一位來自中原、歷經(jīng)五十個冬天的客人,也不禁慨嘆哈爾濱冬天的奇妙。當(dāng)你想到或與人談?wù)摴枮I的雪之美時,其雪更是別具一格。雪花恰似過了篩子的黃河大沙粒,每粒大小均等,皆具質(zhì)感。在天空中分布極為均勻,仿若深水中的氣泡,又像奶茶里的滑豆。即便落在地上只是薄薄一層,行走其上也會發(fā)出沙沙聲響,仿佛雪在低吟著自己的故事。閉眼聆聽,哪怕是盲人,也能清晰感覺到如同踩在沙上的聲音,足見這里的雪相當(dāng)堅硬。此乃新發(fā)現(xiàn),也是有別于他處的特點。為何如此?或許只是主觀感受,或許是零下十度的低溫賦予了它獨特的堅韌。
在冰天雪地中行走十幾公里,體力消耗巨大,低溫帶來的消耗與運動消耗相差無幾,使人急需補充能量。此時,吃鐵鍋燉無疑是最佳選擇。走進(jìn)那滿是紅色色調(diào)的鐵鍋燉酒樓,各類肉食、淀粉、糖類散發(fā)著誘人香氣。一口下去,滾燙的食物攜著溫度填滿肚子。在持續(xù)的嚴(yán)寒中,食物的能量始終守護(hù)著怕冷的肚皮,幾乎無人會說肚子冷。哈爾濱人自豪地宣稱,哈著寒氣的下雪天吃冰棍、凍梨,喝涼水和凍啤酒。對哈爾濱人來說,他們把東三省以南的地區(qū)都統(tǒng)稱為南方,稱呼“南面來的人”或許更為貼切。這無疑是新奇且大膽的嘗試。大口吃肉、大口喝酒不再受限,人們盡情暢享美食帶來的愉悅,讓寒冷的冬天也變得熾熱起來。
哈爾濱的城市建筑與城市歷史風(fēng)貌有著顯著的俄羅斯風(fēng)格。漫步街頭,一座座歐式建筑仿佛在訴說著這座城市的往昔。圣索菲亞大教堂奠定了城市沉穩(wěn)華麗的基調(diào)。在教堂里,正巧遇上三個俄羅斯小伙的表演,手風(fēng)琴、薩克斯、鋼琴,這三樣標(biāo)有俄羅斯商標(biāo)的樂器,演奏曲風(fēng)有別于國內(nèi)。他們演奏時極為專注,表情帶著東歐韻味,眼神專注而深情,帶來了一場仿若小劇場演出般的絕妙音樂盛宴。
在馬迭爾賓館的西餐廳與紅色色調(diào)的鐵鍋燉酒樓,有著截然不同的就餐體驗,但都能感受到這里人們的熱情豪爽。接待客人時,哈爾濱人不會當(dāng)場駁你面子。第一句肯定答應(yīng),第二句詢問你提出要求的緣由,第三句則回絕你,且回絕得讓你沒脾氣也發(fā)不出脾氣。這顯示出哈爾濱人頗有主見,其包容性與南方人存在本質(zhì)差異,自我意識強烈,利己的中心主義意識較為明顯。他們性格直爽,同時熱情好客,讓人感受到別樣的溫暖。
哈爾濱郊外,枯黃的草與皚皚白雪相互映襯,裊裊炊煙在房脊上繚繞,小樹林緊緊簇?fù)?,努力尋覓著一絲溫暖。房子隨意散布在空曠之處,宛如一塊塊積木。雪地里黑土地裸露不少,冰雪一次次被黑土地的熱情融化,露出黑土地那富有彈性的肌膚。
離開村野,放眼望去皆是廣袤的冰雪。在此,首次領(lǐng)略到黑龍江省風(fēng)箏協(xié)會的風(fēng)采。冰湖之上,黑龍江省風(fēng)箏協(xié)會的風(fēng)箏在藍(lán)天翱翔。車輛停在冰湖,湖面楔入固定大型風(fēng)箏的鐵錨。天際一片湛藍(lán),風(fēng)箏宛如白云飄蕩眼前,伸手似乎就能牢牢抓住。海豚、鯊魚形狀的風(fēng)箏仿佛讓人在海里穿梭。整個雪景宛如夢幻的童話世界,自己仿佛也如孩童一般充滿活力,想跳、想跑,甚至想做些出格之事,比如跳進(jìn)冰窟冬泳,用雪搓澡,去感受那份別樣的刺激與歡樂。
夜幕比內(nèi)地降臨更早,不到十七時便已華燈初上。哈爾濱的街巷,冰雕被點亮,雪雕在燈光映照下五彩斑斕,雪花在小酒館門廊的小桌上打著旋兒。坐下來品嘗一杯溫?zé)岬臒?,再來一根油亮的紅腸,傾聽周圍人群的歡聲笑語。啊,哈爾濱的冬天實則溫暖,不單心里暖,全身都暖。體會這里的風(fēng)雪、空氣、冰涼,還有美酒、紅腸,一切都如此醉人。雖說二人轉(zhuǎn)的熱情稍顯夸張,但黑龍江人由內(nèi)而外散發(fā)著熾熱。許多人與你熟悉之后,都會說:“我爺爺那一輩也是山東的。”他們基因里繼承了山東人的吃苦耐勞與開拓精神,黑土地和嚴(yán)寒賦予了他們樂觀豁達(dá)的品性,令人久久難以忘懷。回味的是熱熱的炕頭、甜甜的笑聲,還有倒頭一覺睡到大天亮的甜蜜夢鄉(xiāng)。我深深地沉醉于這座城市的冬天,心中默默念著這里的每一刻。
哈爾濱的冬天,猶如一部奇幻的童話,每一頁都滿溢著冰雪的傳奇和溫暖的篇章。
哈爾濱的冬天,我很快還會回來的。
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