“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。”時(shí)間過(guò)得真快呀，不知不覺(jué)已到十冬臘月，沒(méi)幾天就到臘八了，臘八一過(guò)，年就該來(lái)了。小的時(shí)候最盼著過(guò)年，過(guò)年能穿新衣服，能吃肉，吃魚，吃好多好吃的，可以放鞭炮、點(diǎn)燈籠……看著掛在墻上的日歷，我想起了我小時(shí)候過(guò)年的情景。
　　
　　 一、偷吃母親的過(guò)年菜
　　 二十三糖瓜粘，二十四掃房子，二十五做豆腐，二十六燉豬肉，二十七殺公雞……
　　 每年一過(guò)臘月二十三小年，我母親就忙乎開(kāi)了，開(kāi)始做年菜。清洗歸置買來(lái)的帶魚，把帶魚剪成段，裹上用雞蛋打成的面糊，用油炸。炸好的帶魚裝在容器里，留著三十晚上年夜飯，大年初一一大早吃飯的時(shí)候當(dāng)涼菜吃。肉鋪買回來(lái)的肉，切成大塊，鐵鍋里放上水，把大肉塊放鍋里，鍋里放上花椒包、大料、桂皮、蔥段、姜片、料酒。開(kāi)大火煮，水開(kāi)后改小火慢燉。燉一個(gè)多小時(shí)。即將燉熟的時(shí)候，放鹽調(diào)味兒。煮熟后晾涼，之后放在大海碗里，碗上面罩上塑料布，用皮筋勒上。
　　 等到除夕吃年夜飯和初一早晨吃餃子的時(shí)候，把燉好的大肉塊切成薄薄的肉片，再砸點(diǎn)蒜，放點(diǎn)生抽、放點(diǎn)醋、放點(diǎn)香油調(diào)成蒜泥汁，做成蒜泥白肉。那叫一個(gè)香。平日里家中舍不得吃大魚大肉，過(guò)年可開(kāi)葷了。
　　 我這個(gè)平日里“胃虧肉”的小饞貓，心里總惦記著母親做的過(guò)年菜。頭過(guò)年那幾天，總在廚房里轉(zhuǎn)悠。可有這賊心，沒(méi)這賊膽兒，只在廚房里聞聞味兒，咽咽吐沫。望梅止渴而已。
　　 豆菜是母親過(guò)年菜的保留劇目，每年春節(jié)必做。每次做豆菜都需要大量的大蔥，和包了皮的花生豆。包蔥和包花生豆的任務(wù)就落在我身上，一包就是大半天。把花生豆在涼水里泡一晚上，然后包了皮。把黃豆和青豆用涼水泡一晚上，然后鐵鍋里放上水，放上花椒、大料、桂皮，開(kāi)火煮豆?；ㄉ?、黃豆和青豆一起煮，把豆煮熟撈出。母親把買來(lái)的瘦肉切成肉絲，然后把油燒熱，把肉絲炒熟。再把包好的大蔥切絲，把油燒熱，把蔥絲炒熟。炒熟的肉絲、蔥絲、黃豆、青豆、花生豆。分別盛在不同的容器中，除夕吃年夜飯，初一早晨吃餃子的時(shí)候，盛在一起一拌，很好的一盤過(guò)年涼菜。
　　 母親做的豆菜太香了，太誘人了，實(shí)在是把我饞得受不了。母親燉的大肉塊目標(biāo)太大，不敢偷吃，豆菜原料不起眼兒，偷吃不易被發(fā)現(xiàn)。我趁母親不注意，拿筷子夾了點(diǎn)肉絲塞到嘴里，真香呀！感情吃著上癮，第二天找了機(jī)會(huì)又偷吃了一口。夾完肉絲，還不忘把盛肉絲的容器抹平，偽裝一下，以防被母親發(fā)現(xiàn)。
　　
　　 二、除夕夜兔燈著火了
　　 過(guò)年穿新衣，是我最開(kāi)心的時(shí)刻。每年大年三十一大早兒，母親就給我穿新棉襖，新棉褲，新棉鞋。我成了三新小屁孩兒。我的新棉襖、新棉褲、新棉鞋是我三姨的閨女，我表姐給我精心制作的。針腳細(xì)密，非常得體，穿在身上非常舒服。
　　 除夕夜，我穿著新棉襖新棉褲新棉鞋，提著母親給我點(diǎn)好的燈籠，在除夕雪夜開(kāi)心地與小伙伴兒們游玩兒。我記得我的燈籠是一個(gè)畫著小白兔圖案的兔燈。我穿著新衣服，新鞋，提拉著母親給我點(diǎn)著了的小白兔燈籠，和小伙伴兒們開(kāi)心地玩兒著。玩兒美了，有點(diǎn)得意忘形了。我提拉著兔燈籠，一陣猛跑。恰好那天晚上有風(fēng)，一陣風(fēng)襲來(lái)，兔燈著火了。我一看著了，趕緊往家跑，跑到家門口兒，還沒(méi)進(jìn)門就高聲喊叫：“媽！著了！著了！”我提著著了火的兔燈剛一進(jìn)門，哥哥看到后馬上把照著火的兔燈搶過(guò)來(lái)，扔到地上，用腳把著了火的兔燈給踩滅了。哥哥對(duì)我訓(xùn)斥到：“燈籠著了，哪而能往家跑呀？那還不把家燒了嗎？”看著眼前的這一幕，嚇得我心驚肉跳、目瞪口呆。
　　 瘋完了，玩兒累了，該睡覺(jué)了。我脫下身上的新棉襖、新棉褲，輕輕地折疊好，放在枕頭邊上，恐怕弄臟衣服、壓出褶子來(lái)，影響過(guò)年穿新衣服。
　　 我?guī)е鴮?duì)過(guò)年的期盼進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。我眼前出現(xiàn)了滿天飛雪，雪中我和四合院里的小伙伴兒們，在院子里堆雪人，打雪仗，放爆竹，玩兒得別提多開(kāi)心了，看著眼前我和小伙伴兒們堆的雪人，我笑了。睜眼一看原來(lái)是我做了一個(gè)夢(mèng)，我從夢(mèng)中笑醒了。
　　
　　 三、吃完餃子放鞭炮
　　 心中盼著過(guò)年，根本就沒(méi)了睡意，大年初一我早早就起床了。母親給我穿上了新棉襖、新棉褲、新棉鞋，我用香皂洗完了臉，母親給我臉上抹了友誼牌護(hù)膚脂。我把我買的2毛1分錢一包的小爆竹拆散了，裝進(jìn)了棉襖兜里。拿著一根母親給點(diǎn)著的香。跟四合院里的小伙伴兒們跑到大街上放鞭炮去了。從兜里掏出一個(gè)小鞭兒，點(diǎn)著后往地上一扔，“啪”的一聲響。那叫一個(gè)過(guò)癮。接著又掏出一個(gè)，點(diǎn)著了又扔到地上，又“啪”地一聲響。小伙伴兒中有淘氣的，點(diǎn)著之后往對(duì)方腳底下扔，“啪”地一聲，嚇得對(duì)方一激靈。扔爆竹的小伙伴兒，開(kāi)懷大笑。就這么“啪”一聲，“啪”一聲的，在不停地爆炸聲中，我和小伙伴兒們度過(guò)了一個(gè)愉快的大年初一。
　　 “爆竹一聲除舊歲，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。”時(shí)光荏苒白駒過(guò)隙，眨眼之間，我已從一個(gè)黃發(fā)垂髫，變成了一位花甲老翁。從20世紀(jì)80年代末，90年代初我國(guó)不少城市開(kāi)始禁止燃放煙花爆竹，從此過(guò)年逐漸失去了過(guò)年的味道。中國(guó)幾千年的傳統(tǒng)習(xí)俗，在禁放法規(guī)出臺(tái)的現(xiàn)實(shí)下，離我們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)了。過(guò)年燃放煙花爆竹成了一種回憶。
　　 近日，傳來(lái)一個(gè)喜訊，中國(guó)春節(jié)在聯(lián)合國(guó)申請(qǐng)人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，獲得圓滿成功，并于2024年12月4日正式列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄?？吹竭@條消息，人們又看到了春節(jié)燃放煙花爆竹的希望。2023年12月26日全國(guó)人大常委會(huì)法工委主任沈春耀向十四屆全國(guó)人大常委會(huì)第七次會(huì)議報(bào)告2023年備案審查工作情況，并公布了多起備案審查典型案例，其中便提到了“全面禁止燃放煙花爆竹不合法”這一案例。這一官方消息，又給想要春節(jié)恢復(fù)燃放煙花爆竹，讓年味回歸的市民帶來(lái)了福音。
　　 筆者也希望政府部門領(lǐng)導(dǎo)，能傾聽(tīng)民聲，順應(yīng)民意，抓住春節(jié)申宜成功這個(gè)契機(jī)，修訂春節(jié)全面禁止燃放煙花爆竹的法律法規(guī)，改全面禁放為限放，規(guī)定一定的燃放時(shí)間，劃定一定的燃放地點(diǎn)。既維護(hù)了法律法規(guī)的嚴(yán)肅性，又給百姓帶來(lái)節(jié)日歡樂(lè)。過(guò)一個(gè)春節(jié)申宜后有意義，又年味兒的新春佳節(jié)。