【丁香·愛心】美麗的村莊,希望的田野(散文)
“人間四月芳菲盡,山寺桃花始盛開”,這江南的美景一直是刻在腦海里的。
時(shí)光荏苒,春色漸闌,如今又到最美人間四月天,還沒回老家的我從正在崛起的廣東東部新塘轉(zhuǎn)車,前往千年古邑增城,參加新中國成立75周年文學(xué)創(chuàng)作采風(fēng)活動(dòng)。今年是實(shí)現(xiàn)“十四五”規(guī)劃目標(biāo)任務(wù)最關(guān)鍵的一年,廣州市積極推進(jìn)粵港澳大灣區(qū)建設(shè),增城區(qū)擁有東部中心、東部公鐵聯(lián)運(yùn)輸樞紐的重大平臺(tái),具有廣闊的發(fā)展前景。
清明無雪,谷雨無霜,嶺南在谷雨前氣溫節(jié)節(jié)攀升,紅了櫻桃,綠了芭蕉。穿著短袖、裙裝的文友們看著車窗外發(fā)著嫩芽的樹木,一路談笑風(fēng)生。風(fēng)和日麗中,我們到達(dá)文學(xué)采風(fēng)的第一站——朱村。在我的印象里,朱村是金黃的油菜花海,是金黃的稻浪,如金色的地毯鋪在春秋季節(jié)的田野山間,人們?cè)诨ê:偷纠酥蟹棚w自我。當(dāng)我們?cè)诠扔昵暗哪捍簛淼街齑?,藍(lán)天白云下,一馬平川的田野上,一丘丘嫩綠的秧苗綿延成淺綠的畫卷,田邊的三月紅荔枝、散落天邊的民居,是畫上的風(fēng)景。
煙柳畫橋,風(fēng)簾翠幕,曾讓我沉醉在江南煙花三月的詩詞里。來到世外桃源一樣的朱村,碧空如洗,陽光明媚,山野翠綠,沒有以往采風(fēng)時(shí)遇到的絲絲縷縷、纏纏綿綿的雨滴,只此青綠的一幅田間畫卷,讓我一眼千年,忘了歸期。
最先在網(wǎng)上知道朱村,是那一幅幅金黃油菜花圖,后來識(shí)得朱村,是金黃稻浪中的絲苗米。具有中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品的絲苗米,外形細(xì)長、潔白晶瑩,母親第一次品嘗后就贊不絕口,打電話說讓我下次再給她帶點(diǎn)絲苗米,一直吃慣了東北大米的母親竟然改了口味,我很是驚奇。
春山蒼翠,春水碧綠,子規(guī)聲啼,在朱村遼闊的田野,廣州增城絲苗米稻田公園換上了新裝。谷雨是春天的最后一個(gè)氣節(jié),春漸遠(yuǎn),夏將至,在朱村萬畝農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū),我們享受田野間的日光浴,尋找詩意,憧憬未來。閑花輕落間,盈盈水光中的禾苗吸天地之靈氣,在悄悄生長。一分耕耘一分收獲,看著禾苗向陽生長,期待秋收的喜悅。
山野披翠,草木含情,潑墨畫卷中,我們來到增城絲苗米文化展覽館,“把中國人的飯碗牢牢端在自己手中”幾個(gè)大字直擊我的心靈深處。小時(shí)候就聽爺爺奶奶說過,勒緊褲帶過日子是多么難熬的事兒。讀書后,母親念叨得最多的話是“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌”,以至于我成年了,她都不讓我減肥,說吃得睡得就是福。工作后,有同事是安江農(nóng)校畢業(yè)的,專管農(nóng)科站的事兒,那時(shí)我知道了他們的老師是中國雜交水稻之父袁隆平,很為老家農(nóng)校有這樣的專家感到欣慰。從安江農(nóng)校畢業(yè)的學(xué)生大多數(shù)和我一樣分配在基層工作,他們的身影常常出現(xiàn)在田間地頭,認(rèn)真指導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
在絲苗米文化展覽館,講解員詳細(xì)介紹絲苗米種植情況,我們了解了絲苗米的前世今生,才知素有米中碧玉美譽(yù)的絲苗米,原產(chǎn)地就在增城朱村。朱村古時(shí)被稱為云母都,因盛產(chǎn)煉丹材料云母石的云母岡而得名。云母岡與白水山山水相連,云霧飄渺的白水山因白水瀑布而遠(yuǎn)近聞名,其山間泉水環(huán)繞,瀑布從懸崖陡峭處一瀉而下,有“飛流直下三千尺,疑是銀河落九天”的磅礴氣勢。
地處北回歸線的增城屬亞熱帶海洋型季風(fēng)氣候,陽光充足,雨量豐沛,物產(chǎn)豐富的增城有得天獨(dú)厚的地理位置,傳統(tǒng)名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量在廣東省名列前茅。曾經(jīng)品嘗了增城荔枝,觀賞了掛綠荔枝樹,吃過增城遲菜心,聽說過增城絲苗米,能一睹絲苗米原產(chǎn)地的風(fēng)采,是何等有幸!白水山泉水孕育了萬畝農(nóng)田,一分耕耘迎來金秋的豐碩成果,泛起的金黃色稻浪成了一道亮麗的風(fēng)景線。絲苗米如今成了餐桌上的佳品,在原產(chǎn)地品嘗又有另一番風(fēng)味吧?
相傳東晉時(shí),葛洪隱居于云母岡煉丹,后有歷代和尚、道士、僧人、學(xué)者前來云母岡,有的誦經(jīng)修道,有的采石煉丹,有的培育絲苗米,寺廟米的傳說深入人心,據(jù)說絲苗米就是寺廟米的諧音。絲苗米經(jīng)過增城農(nóng)科所不斷改良選育,涌現(xiàn)了一批有突出貢獻(xiàn)的傳承人,如宋東海、張紹春、湯達(dá)安、李晉云、姚建秋等。
位于增城區(qū)中部的朱村交通便利,其文明之源可追溯到百越商周文化,宋元時(shí)期,大批漢人南下,遷入朱村,從此形成具有地域特色的廣府文化板塊。清康熙年間,客家人搬遷到朱村,客粵文化漸漸融匯。
泛著絲光的絲苗米屬優(yōu)質(zhì)秈米,比泰國香米更好吃,富含維生素、蛋白質(zhì)、精氨酸、谷氨酸、賴氨酸等16種氨基酸和人體不可缺的微量元素。展覽館內(nèi)有顆粒飽滿的金黃色絲苗稻谷、金黃色的稻草、田間飛舞的白鷺等,一派田園風(fēng)光濃縮在展覽館中?!白マr(nóng)業(yè)農(nóng)村工作,首先要抓好糧食生產(chǎn)。要牢牢把握糧食安全主動(dòng)權(quán),糧食安全的弦要始終繃得很緊很緊。糧食生產(chǎn)必須年年抓。穩(wěn)字當(dāng)頭、穩(wěn)中求進(jìn)”的宣傳深入人心,增城已認(rèn)真貫徹落實(shí)。
大灣區(qū)絲苗米全產(chǎn)業(yè)鏈科技園位于朱村街朱村大道東,以增城絲苗米種業(yè)研究創(chuàng)新為核心,以精深加工智造為產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),以高站位展銷交易為推廣打造全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目,謀劃高起點(diǎn)規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、高水平運(yùn)營的大灣區(qū)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)示范區(qū),展示樹立增城農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)成果和形象,助力創(chuàng)建國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。打造增城絲苗米地標(biāo)、做強(qiáng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)、富裕一方百姓,是中國絲苗米之鄉(xiāng)實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興和共同富裕的宏偉藍(lán)圖。在生態(tài)、科技、文化、休閑、民生的稻田公園中,參觀絲苗米的稻田文化,尋找田園詩意,希望這里四季宜游的生態(tài)環(huán)境吸引更多的游客打卡。站在朱村的沃土上,眺望碧波蕩漾的稻田,希望惠農(nóng)富農(nóng)的規(guī)劃得以實(shí)現(xiàn),在發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的道路上越走越遠(yuǎn)!
走在丹青水墨畫般的綠色田野,感恩大地母親的恩賜,我們會(huì)寫出動(dòng)人的田園詩篇嗎?移步換景,在田園風(fēng)光中參觀“清風(fēng)半兩?絲苗里民俗”,當(dāng)?shù)毓ぷ魅藛T如數(shù)家珍解說道,朱村人歷經(jīng)千年繁衍生息,保存了歷史遺產(chǎn)和人文古跡。興建于明洪武二十三年(公元1390年)的宗祠保存完整,敘倫堂是該宗祠的核心,墻上的朱子像、朱子學(xué)說的精要和傳播等內(nèi)容讓我們夢(mèng)回明朝。
一睹朱村傳統(tǒng)文化風(fēng)采,了解村民的家風(fēng)家訓(xùn)、舞獅隊(duì)、戲曲社、耕讀傳家、朱子文化及鄉(xiāng)村住宿區(qū)。朱村縱橫交錯(cuò)的小巷前有池塘,水光瀲滟間,龍崗大街、歷史空置民居、明清宗祠宅院形成鄉(xiāng)村旅游線路,其中的休閑娛樂、餐飲零售、文化產(chǎn)業(yè)及宋代美學(xué)生活方式別具一格,以嶺南韻味兒的民間藝術(shù)和民俗風(fēng)情形成古韻商業(yè)區(qū)。遠(yuǎn)離紅塵喧囂,放下雜念在此游玩,有種穿越古今的感覺。
接近中午,烈日當(dāng)空,阡陌田間,綠意更濃,來到增城能記家庭農(nóng)場,玫紅的蜀葵讓我想起老家的龍舟水,因那里的蜀葵于端午節(jié)前盛開,民間俗稱龍船花。站在大樹下,可見淺綠的稻田秧苗、幾座小亭、幾蓬月季花。文友們迫切品嘗每斤百元的絲苗米飯,這與掛綠荔枝齊名的中國米中之王米粒油質(zhì)豐富,香氣撲鼻而來,入口柔軟,不要菜肴就可吃下幾碗飯,不愧為嶺南碧玉,享譽(yù)海內(nèi)外。
“林鶯啼到無聲處,青草池塘獨(dú)聽蛙”,在大自然的美妙音樂聲中,文友們品嘗農(nóng)家特色的米飯菜肴,談?wù)撛姼鑼懽?,仿佛要把?chuàng)作的靈感發(fā)揮得淋漓盡致。中華文明五千年,源遠(yuǎn)流長,詩詞歌賦抒發(fā)情感,陶冶情操,此次采風(fēng),以詩篇美文書寫華麗篇章,是一大收獲。
“谷雨過后再無寒,人間芳菲已向暖?!睔v史悠久的朱村田野,我們看到了生態(tài)文明中的鄉(xiāng)村振興,看到了東部中心建設(shè)的推進(jìn),希望增城快速崛起和騰飛!
(原創(chuàng)首發(fā))